Je continue les sélections de Noël avec cette fois-ci les entrées et les amuses bouches. Je mettrais à jour cette sélection au fur et à mesure des publications pour vous faciliter vos recherches. Un clic sur la photo et vous y êtes!  

 

 

 

volutes dorées

 

 

 

 

crème d'avocat en verrine c  verrine betterave échalotte  verrine radis orange   

                    Crème d’avocat en verrine    Verrine de betterave     Verrine de radis à l’orange

                                                                             à l’échalote                       et coriandre 

 

 

     verrine de thon au poivre vert 1  verrines d'avocat aux crevettes  verrines tomate saumon 2  

            Verrine de thon au poivre vert             Verrine d’avocat                Verrine à la tomate et au saumon

                                                                 au pamplemousse et crevettes

 

 

cupcake sardine chèvre a cupcake tomates séchées, basilic et olive a trio b cupcake chorizo coriandre a

        Cupcake à la sardine          Cupcake provençal                Trio de gaspachos                Cupcake chorizo et

        et piment d’Espelette        à la tomate séchée                et tinto de Verano                    coriandre

 

 

madeleine chèvre courgette a       madeleine parmesan romarin

 Madeleine chèvre courgette       Madeleine parmesan romarin

 

 

allumettes au romarin gougère au comté c cannelés au comté et jambon a

         Allumettes au romarin                                  Gougères                                   Cannelés au jambon et Comté 

 

 

blinis nuage saumon a toast au fromage frais menthe et concombre sablés au pesto f

      Petits blinis et son espuma                    Crakers façon cheese-cake                 Sablés au pesto d’amande

              de saumon fumé                           au concombre et à la menthe                           et basilic 

 

 

brick au cabécou sur fondue de poireaux 1  cassolette de la mer

                                    Brick au cabécou et              Cassolette de la mer aux petits légumes

                                              fondue de poireaux 

 

 

Rillettes aux 2 saumons a  mille feuille betterave chèvre a 

                         Les rillettes aux deux saumons             Millefeuille de betterave au chèvre 

 

 

 chantilly de coco de carotte au cumin a  topinabour vanille Saint Jacques a

                                     Chantilly coco de carottes   Crème de topinambour à la

                                                au cumin                vanille, Saint Jacques rôtie 

 

 

volutes dorées

 

 

 

 

 

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