Cherry nana ice cream {sorbet cerise, banane et lavande}

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Cherry nana ice cream {sorbet cerise, banane et lavande}

L’année dernière je vous parlais pour la première fois de nana ice cream. J’avais alors préparé une version coco et cacao de ce sorbet à la banane prêt au blender en 5 minutes chrono. Depuis lorsque j’ai des bananes mûres elles ne finissent pas systématiquement...

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Cake au Cantal, petits pois et jambon

Publié le par By acb 4 you

Cake au Cantal, petits pois et jambon

C’est l’été, il fait beau, il fait chaud (et on le dit bien vite avant que l’orage ne gronde et ne s’abatte encore une fois sur nos têtes…) et nous allons enfin pouvoir profiter de nos jardins, bois, forêts, parcs ou plages pour déjeuner ou dîner en extérieur....

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Paris basque 2016

Publié le par By acb 4 you

Paris basque 2016

Cette fois-ci je ne vais pas attendre trois mois pour vous raconter un évènement auquel j’ai participé. Le Paris basque c’était hier, c’était bien, c’était gai. C’était une fête aux couleurs basques, conviviale et chaleureuse. J’ai déjà envie de m’y replonger...

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Tarte au citron vert, chocolat ivoire et menthe

Publié le par By acb 4 you

Tarte au citron vert, chocolat ivoire et menthe

Chaque année pour l’anniversaire de Monsieur je réalise une tarte au citron meringuée, son dessert préféré. L’année dernière à cause de notre déménagement je n’ai pas pu lui en faire une aussi cette année j’avais décidé de bien m’appliquer. Sauf que le...

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Carpaccio de radis noir à l'huile d'olive

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Carpaccio de radis noir à l'huile d'olive

J’aime beaucoup le radis noir. La plupart du temps je le prépare râpé dans une salade thaï avec des carottes et du concombre ou sinon j’en fais des dips pour l’apéritif. L’association avec un hoummous est juste démente (et plus light qu’avec du pain)...

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Paris basque et Basco'street food {5 pass à gagner}

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Paris basque et Basco'street food {5 pass à gagner}

Au bord de la Seine, au cœur du 16e arrondissement de Paris, l’ambiance sera en rouge et blanc. Poussez la porte du Fronton Chiquito de Cambo et plongez dans l’ambiance conviviale et chaleureuse d’une fête de village basque. Du 17 au 19 juin 2016 se tiendra...

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