Tatin banane et sa chantilly coco

Publié le par By acb 4 you

Tatin banane et sa chantilly coco

J’aime beaucoup le caramel et j’aime beaucoup les bananes cuites. J’aime aussi les saveurs exotiques telle que le citron vert, la vanille et la noix de coco. Je les associe d’ailleurs assez souvent. Donc vous mélangez tout ça et on vous obtenez ma version...

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Petits pains aux olives et au romarin

Publié le par By acb 4 you

Petits pains aux olives et au romarin

A déguster à l’apéritif ou pour accompagner une belle salade ces petits pains aux olives et au romarin devraient vous séduire. Ils sentent bon l’olive comme une invitation à faire durer l’été dans nos assiettes. Sous une crème de poivron ou une anchoïade...

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Glace aux fruits de la passion

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Glace aux fruits de la passion

Il fait moins chaud qu’en début de semaine mais ce n’est pas une raison pour remiser les bonnes glaces maison au placard. Tout d’abord nous sommes encore officiellement en été et puis de toutes les façons il n’y a pas de saison pour en manger. Cette glace...

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Gâteau tout chocolat, café et rhum

Publié le par By acb 4 you

Gâteau tout chocolat, café et rhum

Il y a quelques jours c’était mon anniversaire. Habituellement pour cette occasion ce sont les enfants qui s’occupent de la soirée mais cette année j’ai eu envie de m’occuper de mon gâteau, mais juste du dessert. Ce sont eux qui ont préparé le reste....

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Tarte couronne aux tomates, mozzarella et herbes fraîches

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Tarte couronne aux tomates, mozzarella et herbes fraîches

Premier mercredi du mois, c’est le jour de la Bataille Food, le sympathique défi culinaire créé par Jenna du Bistro de Jenna. Ces défis sur la toile, sans gagnant ni perdant, sont toujours des mines de recettes ingénieuses et originales, de vrais moments...

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Brioche au mascarpone ultra moelleuse

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Brioche au mascarpone ultra moelleuse

Bonjour tout le monde. Vous avez passé de bonnes vacances ? Vous êtes frais, reposés et prêts à attaquer cette rentrée en débordant d’énergie positive ? Oui ? Tant mieux. De mon côté il y a eu une semaine à la montagne en Savoie suivie d’une semaine en...

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Popsicle mojito

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Popsicle mojito

Le mojito a le vent en poupe sur la blogosphère, il faut dire que c’est si bon. Je suis aussi une grande fan du ti-punch associant le sucre de canne, le citron vert et le rhum blanc mais n’allez pas croire que je suis une alcoolo, non loi de là ! C’est...

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Cherry sponge cake

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Cherry sponge cake

Il y a quelques jours ma grande choupette de miss N a soufflé ses 13 printemps. Au beau milieu des vacances il n’y a que la famille pour l’entourer et lui faire la fête (avec cadeaux et bougies) aussi depuis sa grande section de maternelle nous avons...

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Thé glacé aux épices, menthe et citron

Publié le par By acb 4 you

Thé glacé aux épices, menthe et citron

J’aime beaucoup boire du thé que ce soit le matin ou l’après-midi. Le soir je préfère des tisanes. Le matin je suis plus thé vert ou noir mais l’après-midi j’affectionne le rooibos. Ce n’est pas vraiment du thé puisqu’il est sans théine. Ses petites feuilles...

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