féta
La féta est un fromage d’origine grecque à base de lait de brebis ou de chèvre. Il se présente souvent sous forme d’un bloc ferme et friable. Il est crémeux et accompagne avec brio de nombreuses salades composées ou plat gratinés.
Salade de pâtes au thon et clémentines
Linguine au potimarron et féta rôtie au sirop d’érable
Velouté froid de cosses de petits pois, menthe et féta
Gaufres aux poireaux, curry et féta
Tarte rustique courgette feta et pignons
Salade de pois chiches, tomate et féta
Salade de pastèque, menthe et feta
Carpaccio de fraises, féta et poivre de Tasmanie
