basilic

Le basilic est une plante potagère si chère à mon coeur. Que ce soit le genovese avec ses belles feuilles vertes si parfumées ou le pourpre plus délicat, le basilic me fait chavirer. Son parfum s’associe agréablement aux légumes d’été et toujours cru il s’utilisera ! En pesto pour un concentré de saveur ou simplement effeuillé pour son arôme frais et herbacé, il pimpe beaucoup de plat salé ou sucré. Découvrez-les !