saumon
Le saumon est un poisson à la chair rosée très apprécié qu’il soit cru, fumé ou cuit. Il se cuisine très facilement et fait des merveilles dès l’apéritif et dans de très nombreux plats.
Croissants feuilletés apéritifs
Poke bowl au saumon
Tartines de courgette au saumon, crème à l’aneth
Tartare de saumon citron basilic {accord met vin }
Saumon sauce soja et sésame
California rolls saumon et avocat
Maki de saumon fumé au fenouil, pomme et citron caviar
Oeuf cocotte aux œufs de saumon
