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foie gras

Le foie gras d’oie ou de canard est un met souvent réservé aux grandes occasions de part son coût. Cru, mi-cuit ou poêlé le foie gras se cuisine et avec lui les plats deviennent synonymes de fête.

Terrine de lentilles et foie gras

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Foie gras à l'Armagnac et cacao façon médaillon {Concours inside}

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Foie gras cuit sous-vide à basse température

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Œuf cocotte au foie gras

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Topinambour à la sauge, foie gras au poivre Voatsiperifery

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Foie gras mi-cuit au gros sel

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Toasts de pain à la cannelle, confit de figue corse et foie gras poêlé pour un Porto Tawny

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Filet de bœuf Wellington

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Feuilletés étoilés au foie gras, confit d'échalote moutarde balsamique et miel

Feuilletés étoilés au foie gras, confit...

Douceur de butternut et dés de foie gras

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10 recettes de galette des rois

25 recettes de crêpes

A propos

Bienvenue sur By acb 4 you, le blog de cuisine où je partage avec vous mes recettes, mes astuces, mes découvertes ainsi que mes voyages.
Très gourmande, un peu pipelette et plutôt curieuse, j’aime explorer, essayer mais toujours avec gourmandise et mon appareil photo à portée de main.
Bonne lecture !

Annie

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