Je vous propose une invitation au goûter sur le thème de Pâques avec son chocolat, ses poussins jaunes et ses œufs sauf que l’œuf est en fait un biscuit au cacao en forme d’œuf nappé de chocolat blanc. Vous la voyez bien la forme d’œuf n’est-ce-pas ? C’est la première fois que je me servais de cet emporte pièce et je n’ai pas fait attention à la recette de biscuits que j’utilisais. Je me suis inspirée du petit livre « Biscuits maison » chez Larousse. Celle-ci contenant de la levure les biscuits ont gonflé et n’ont pas trop gardé leur forme ovoïde. Mais même sans la forme ils n’en restent pas moins délicieux surtout avec la couche de chocolat blanc sur le dessus. Bien emballés (avec de la récup des années précédentes) vous pourrez les cacher dans votre  jardin et faire une belle surprise aux enfants. Maintenant place à la Bataille Food #22 d’Adeline de Cook’n blog et la ferme s’invite chez vous pour Pâques.

Biscuits de Pâques

Ingrédients (pour 20 biscuits)

225 g de farine
10 g de cacao en poudre non sucré
2 cc de levure chimique
125 g de beurre demi sel
150 g de sucre
1 œuf
180 g de chocolat blanc
70 g de beurre
Billes colorées

Préparation : 40 minutes    Réfrigération : 1 h     Cuisson : 10 minutes

Dans un bol, travaillez au fouet le beurre en pommade avec le sucre.
Ajoutez l’œuf puis versez la farine, le cacao et la levure.
Pétrissez jusqu’à obtention d’une pâte légèrement ferme (à la main ou avec un robot).
Faites un rectangle de pâte, recouvrez de film alimentaire et placez au réfrigérateur pendant 1 heure.
Préchauffez le four à 180°c et recouvrez 2 plaques de papier sulfurisé.
Etalez la pâte sur 5 mm d’épaisseur sur un plan de travail légèrement fariné.
Découpez les œufs à l’aide d’un emporte pièce et posez-les sur les plaques de cuisson.
Faites cuire 10 minutes puis laissez refroidir les biscuits sur une grille.
Faites fondre le chocolat et le beurre au bain marie (ou 1 minute au micro onde).
Lissez le mélange à l’aide d’une cuillère et appliquez le chocolat tiède sur chaque biscuit.
Décorez avec les billes colorées.

Biscuits de Pâques

Biscuits de Pâques

Biscuits de Pâques

Pour rappel la créatrice de ce défi convivial est Jenna du blog Bistro de Jenna et la marraine précédente était Stéphanie du blog Cuisine-moi un mouton.

Les blogs participants :

– Cook’n Blog – Bistro de Jenna – Dans la cuisine de Djanisse – Ça ne sent pas un peu le brûlé là? – La cuisine de Jenny – Au menu du jour – Des recettes nommées délices – J’ai pas de blé mais je peux pâtisser – Des recettes à gogo – Aux délices de Vany – Emilie sweetness – Envie d’une recette? – Amandine cooking – Mélina et chocolat – Cooking bon appétit – By acb you – Evin sur son nuage – Csarahquirégale – Les gourmandises d’Hakima – Cuisine2soeurs – Paruline en cuisine – Carinette’s baking addiction – Contes et Délices – Un week-end une recette – Laetycusine – Les bonnes petites recettes de Lagrandepages – Ôdélices – Kali piplette et les sept chaudrons – Cuisine-moi un mouton – Ma joyeuse cuisine – My french bakery – Mèl-l’a-fée – Brian Iz In The Kitchen – La danse des casseroles – Petite Cuillère et Charentaise – UneLyaasDeBonnesChoses – Douceurs Maison – J’ai toujours aimé le jaune moutarde – Keskonmangemaman? – La Conque d’Or – Encore une lichette – Les gourmandises D’élo – Les Gralettes – Cupcakes & Capitons – Les petites idées culinaires de Chris Andco – Musée Gourmand – Un Zest de Soleil – Cyrielle Gourmandise – Bowl & spoon – A tavola – Marmotte cuisine – Visites Gourmandes – L’atelier de Steph et Lolie – A Prendre Sans Faim – Turbigo-Gourmandises – A Crocs à la Cuisine – A Fleur d’Oranger – Vanille et Chocolats – Fais moi croquer! – Le tabler de Cécile – Sylvain (non-blogueur) – Sak Mi Aim – Mais pourquoi est-ce que je vous raconte ça… – Des petits chefs en Guyane – Cékikilafée – Vous reprendrez bien un kilo? – Les Gourmandises de Némo – Objectif: Zéro Miette – Home made by Sonia – La Médecine Passe Par La Cuisine – La tambouille de nonna – Rosenoisettes – Cooking N’ Co –  Lucie (non blogueuse) – Sweety Cook – Lespetitesmarmitesdemika – Trouvailles et Blabla – Elo dans la Farine – Mamou & Co – Gourmandises à Partager – Potins en cuisine – Histoires de Fruit – Et Charlotte découvrit la cuisine – Cuisinez comme Céline – La cuisine de Laëtitia – Au hasard du bazar – Les Trois Madeleines – Del’s cooking twist – Cerise & Compagnie – Q-e-zine – Bar à thym – La cuisine de juju – Food’épices et tout – J’ai le cœur gourmandise – Ma Cuisine Bleu Combava – Les Délices de Mimi

26 Commentaires

Commenter