Gelée d’orange au gingembre et au rhum

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Gelée d’orange au gingembre et au rhum

Et une nouvelle confiture ! Comme je vous le disais c'est celle que je préfère sur une bonne petite viennoiserie le matin. Elle m’a tapé dans l’œil en feuilletant un magazine… de cuisine bien sûr (Cuisine et Vin de France) ! De couleur ambrée elle avait...

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Confiture de fraises à 3 temps

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Confiture de fraises à 3 temps

Je vais parler de confitures. Je n’ai malheureusement pas de jardin et je suis donc obligée d’acheter mes fruits mais cela n’enlève en rien le charme et surtout les qualités gustatives d’une confiture faite maison comparé à celle que l’on achète en supermarché....

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Wok de légumes, crevettes et chorizo

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Wok de légumes, crevettes et chorizo

Bon j'ouvre mon frigo et je sors quelques légumes. Ils vont bien ensemble je me dis... en plus avec toutes ces recommandations que l'on entend partout pour la santé, ce sera très bien, 4 légumes d'un coup dans le dîner! Et tant qu'à faire, je peux aussi...

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Pâte à pizza

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Pâte à pizza

Les enfants aiment bien quand je fais une pizza au dîner et c'est quand même bien meilleur quand c'est du fait maison! En plus les odeurs provenant de la cuisine lorsqu'elle est en train de cuire mettent tout le monde en ébullition... c'est un peu jour...

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Panettone

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Panettone

Voilà une recette piochée chez ma copinaute Christelle de voyage culinaire. J'étais tombée par hasard sur son blog et depuis lors je me suis bonnée à sa newsletter (la première d'une longue liste!), je le consultais chaque jour pour me donner des idées...

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Tresse suisse

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Tresse suisse

Que diriez-vous d'une bonne viennoiserie? Oui, alors armez-vous de patience, mettez votre petit tablier et préparez une Tresse Suisse. Se présente à vous l'option de l'avoir chaude au goûter ou de l'avoir toute prête au petit-déjeuner. Moi je choisis...

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Variation de financiers

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Variation de financiers

C'est donc aujourd'hui le dernier jour d'école des enfants et comme chaque année je fais un petit cadeau à leur maîtresse. Habituellement nous nous groupons entre parents d'élève mais cette année j'avais envie d'un petit truc plus personnel. J'avais donc...

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Les financiers

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Les financiers

Aujourd'hui une petite gourmandise est à l'honneur. Celle qui enrichit les petits cafés du déjeuner ou qui termine agréablement un après-midi entre copines. C'est ma voisine Nadette qui m'a donné sa recette de financiers et depuis qu'est-ce-que j'ai pu...

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Pintade à l’orange

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Pintade à l’orange

Pour chercher l'inspiration du jour j'ai été farfouillé dans mes vieux magazines de cuisine que j'achète à l'occasion (Cuisine et Vins de France). Et je suis tombée sur un numéro spécial "orange". Je me souviens de cette période où j'ai servi de l'orange...

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Tajine de mouton aux légumes

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Tajine de mouton aux légumes

Bonjour, bonjour, pour le déjeuner d'aujourd'hui il me fallait un plat qui ne demande pas beaucoup de temps car celui-ci me manquait un peu. Et pourquoi donc me direz-vous? Tout simplement est qu'aujourd'hui est le dernier jour de classe des enfants et...

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