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noix Saint Jacques

Pêchée d’octobre à avril la noix saint Jacques ravit nos papilles de gourmets. Elle se déguste crue en carpaccio ou en tartare ou simplement snackée pour des plats raffinés de fête ou du quotidien. Découvrez toutes mes recettes sur le blog :

La Grande débarque de la coquille Saint-Jacques de Normandie

La Grande débarque de la coquille Saint-Jacques de...

Carpaccio de Saint-Jacques et caviar

Carpaccio de Saint-Jacques et caviar

Tartare de Saint-Jacques à la citronnelle, coriandre, baies roses et jus réduit de framboises

Tartare de Saint-Jacques à la citronnelle, coriandre...

Carpaccio de saint Jacques à la truffe

Carpaccio de saint Jacques à la truffe

Saint Jacques sauce crémeuse à la vanille

Saint Jacques sauce crémeuse à la vanille, zeste...

Crème de topinambour à la vanille, Saint Jacques rôtie

Crème de topinambour à la vanille, Saint Jacques rôtie

Tartare de courgette, noix de Saint-Jacques et saumon

Tartare de courgette, noix de Saint-Jacques et saumon

Linguine à l’encre de seiche, Saint-Jacques à la crème de sésame noir

Linguine à l’encre de seiche, Saint-Jacques à la crème...

Galette de sarrasin aux saint jacques et poireaux

Galette aux Saint Jacques sur fondue de poireaux

Crevettes et noix de Saint Jacques à la crème d’échalote et poivre vert

Crevettes et noix de Saint Jacques à la crème...

10 recettes de galette des rois

25 recettes de crêpes

A propos

Bienvenue sur By acb 4 you, le blog de cuisine où je partage avec vous mes recettes, mes astuces, mes découvertes ainsi que mes voyages.
Très gourmande, un peu pipelette et plutôt curieuse, j’aime explorer, essayer mais toujours avec gourmandise et mon appareil photo à portée de main.
Bonne lecture !

Annie

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