Comté

Le Comté est un fromage AOP à pâte pressée cuite produit dans le massif Jurassien. Affiné de 4 à 24 mois il présente un panel de saveur très varié. J’aime beaucoup son goût et je l’utilise beaucoup en râpé pour twister bouchées et gratins. Découvrez mes recettes au Comté :