Desserts

Gâteau et fête d’anniversaire Star Wars

Tout est dans le titre, pour son anniversaire avec ses copains mister R a souhaité une fête d’anniversaire Star wars et plus précisément un thème Légo Star wars parce qu’à son âge (6 ans) il ne connaît que ça car il n’a pas encore vu les films. Je suis tout de même épatée de tout ce qu’il sait déjà sur l’histoire de ces chevaliers Jedi, quasiment tout en fait grâce aux dessins animés et à son grand frère. Après avoir baignée dans cette ambiance pendant 3 jours je n’ai maintenant qu’une envie c’est de pouvoir regarder les 6 épisodes sur grand écran en famille.

Je vous détaille plus bas ce que son papa et moi avons imaginé pour occuper nos 6 jeunes padawan pendant cet anniversaire Star wars mais tout d’abord parlons du gâteau.

gâteau d' anniversaire star wars
Quand le bain de boue devient une scène d’anniversaire Star Wars

Ce gâteau d’anniversaire Star wars est en fait le gâteau « bain de boue » des 3 petits cochons de Marie Chioca. Si vous ne le connaissez pas je vous invite à aller l’admirer chez Marie sur son blog Saines Gourmandises, moi je suis fan de tout ce qu’elle fait et d’ailleurs j’ai 3 de ses livres sur mon étagère de cuisine. Cette recette est extraite de ses irrésistibles recettes au chocolat parce que même avec du chocolat on peut manger sain et gourmand.

Le gâteau d’anniversaire Star Wars

Ce gâteau d’anniversaire Star wars est un gâteau au yaourt fourré d’une ganache végétale au chocolat coco et entouré de planches de spéculoos maison.

star wars cake

Pour une fois j’ai essayé de coller le plus possible à la recette initiale. J’ai simplement remplacé le sucre de coco des spéculoos par du sucre de canne complet. Pour ceux-ci je vous conseille de verser l’huile progressivement pour faire les spéculoos car je me suis retrouvée avec un bain d’huile autour des biscuits, je ne sais si c’est dû à la qualité de ma farine qui n’a pas assez absorbé ou pas, tout comme le sucre qui a cristallisé en surface… Enfin cela ne change rien au goût qui était fabuleux.

Le gâteau de base étant un gâteau au yaourt, j’y ajoute toujours du jus de citron pour apporter plus de moelleux. Marie le parfume avec de l’huile essentielle d’orange douce, je n’en avais pas aussi je n’ai rien mis.

La réalisation de ce gâteau d’anniversaire Star wars est un peu longue mais plutôt simple et on est vraiment récompensé au bout. Je l’ai commencé la veille au soir et terminé le lendemain midi. Vous l’aurez compris j’ai troqué les 3 petits cochons contre Dark Vador et Maître Yoda qui se sont donc affrontés au sabre laser sur le bain de boue ! Un succès total pour ce gâteau auprès de tous même si la moitié des enfants a boudé les spéculoos (on les a fini pour eux).

gâteau d'anniversaire star wars

Gâteau d’anniversaire Star wars 

Type de plat: Goûter
Cuisine: Française
Temps de préparation: 45 minutes
Temps de cuisson: 50 minutes
Réfrigération: 4 heures
Portions: 8 personnes
Gâteau au yaourt moelleux fourré d’une ganache végétale au chocolat coco et entouré de planches de spéculoos maison
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Ingrédients

Pour les planches spéculoos

  • 200 g de farine T 110 de blé
  • 1 cs de cacao en poudre non sucré
  • 1 cs de cannelle
  • 1 cc de mélange de 4 épices cannelle, gingembre, girofle, muscade
  • 75 g de sucre de canne complet
  • 1 pincée de sel
  • 1 œuf
  • 10 cl d’huile de tournesol
  • 2 cs d’eau tiède

Pour le gâteau de base

  • 1 pot de yaourt 125 g
  • 3 pots de yaourt de farine d’épeautre
  • 1 pot et demi de sucre de canne complet
  • 1 pot d’huile de tournesol
  • 3 œufs
  • 1 sachet de levure chimique
  • 1 cs de rhum
  • Le jus d’un demi citron bio

Pour la pâte à tartiner végétale coco-chocolat

  • 40 cl de crème de coco soit 2 briquette de 20 cl
  • 200 g de chocolat noir
  • 50 g de sucre de canne complet
  • 50 g de beurre de coco

Instructions

Réalisation des “planches”

  • Préchauffez le four à 180°C.
  • Mélangez la farine, les épices, le cacao le sel et le sucre.
  • Ajoutez l’œuf, l’huile, l’eau, pétrir une boule de pâte bien homogène et l’étalez sur une plaque de four recouverte de papier cuisson en une longue bande de 10cm de large environ.
  • A l’aide d’une roulette à pizza, découpez des planches bien droites, mais de largeur et de longueur un peu irrégulière (ça fait plus « vrai de vrai » comme le dit Marie). Ne détachez pas les planches les unes des autres cela les déformerait. Enlevez le surplus de pâte et réétalez les chutes pour y découper de nouvelles planches
  • Enfournez pour 5 à 10 minutes puis laissez refroidir (surveillez la cuisson et adaptez le temps en fonction de votre four).
  • Détachez délicatement les planches les unes des autres.

Préparation du gâteau au yaourt

  • Préchauffez le four à 180°C (en principe il est déjà chaud puisque les spéculoos sont en train d’y cuire….)
  • Mélangez la farine et la levure dans un saladier.
  • Ajoutez le yaourt, les œufs, le sucre, l’huile, le rhum, le jus de citron puis mélangez.
  • Versez dans un cercle à pâtisserie de 20 cm.
  • Pour que cela ne fuie pas j’ai posé le cercle dans un moule d’un diamètre légèrement supérieur recouvert de papier sulfurisé et j’ai roulé les bords de papier autour du cercle pour bien boucher.
  • Enfournez pour 35 minutes.
  • Laissez tiédir sur une grille puis coupez le gâteau en deux. S’il a gonflé en faisant un dôme, coupez la bosse pour avoir deux disques plats.

Ganache et montage du gâteau

  • Faites fondre à feu très doux tous les ingrédients de la ganache.
  • Bien mélangez dès que le chocolat commence à fondre.
  • Mettez fond du cercle à pâtisserie le premier disque gâteau. Il faut que le cercle ait de hauts bords. Je n’en ai pas aussi j’en ai superposé deux et j’ai mis du scotch pour pas qu’il y ait de fuite de ganache.
  • Versez la moitié de la ganache encore tiède, posez le deuxième disque par dessus et terminez de verser la ganache sur le gâteau.
  • Laissez prendre au moins 4 heures au frais (je l’y ai laissé la nuit).
  • Décollez le tour du gâteau avec la lame d’un couteau puis ôtez le cercle.
  • Collez les planches de spéculoos autour et entourez avec une ficelle.
  • Il ne reste plus qu’à disposer les personnages et à réservez au frais jusqu’à l’arrivée des petits invités.

Le gâteau d’anniversaire arrive plutôt à la fin dans une fête d’anniversaire. Chez nous il y a d’abord une chasse au trésor, c’est la tradition depuis les 4 ans de l’aîné (qui en a maintenant 13). Les enfants en raffolent et la réclament et nous, les parents, on se prend bien au jeu et on adore les organiser. Nous formons une bonne équipe, bien rôdée à force de les préparer. Je vous propose un reportage photo de la fête d’anniversaire Star wars qui résume bien notre après-midi dans les étoiles (je m’étais même déguisée en princesse Leïa).

Gâteau au chocolat anniversaire Star wars
Des personnages de Légo permettent la mise en scène du gâteau anniversaire Star wars

La fête d’anniversaire Star Wars

1- Les préparatifs de l’anniversaire Star wars

Tout d’abord on lance les invitations au moins une semaine à l’avance. Puis on prépare les pochettes qui vont recevoir quelques friandises, ici du papier craft dont j’ai scotché les bords et décoré avec un logo imprimé, découpé puis collé.

Ensuite on commence à préparer la pinata étoile noire. Pour être cool il faut plutôt prévoir 4 jours et non pas 2 comme moi. Je n’ai pas pu trouver de ballon rond aussi mon étoile ressemble à un œuf de Pâques géant mais bon l’idée y est et maintenant je sais faire des pinata en papier mâché ! Le tuto détaillé est ici mais en gros l’idée c’est :

  • On gonfle le ballon qui donnera sa forme à la pinata.
  • On mélange dans un saladier, une dose de farine avec une dose d’eau.
  • On découpe beaucoup de bandelettes dans des magazines de pub (2 cm de large sur 20 cm de long environ).
  • On trempe les bandelettes dans le mélange et on les pose sur le ballon en faisant plusieurs couches et en les croisant tout en laissant un trou pour rentrer les bonbons.

Il faut laisser sécher entre les couches (accroché à un cintre et près du radiateur pour moi). Quand c’est bien sec, on fait un petit trou dans le ballon et on le laisse se dégonfler avant de le sortir délicatement. Il ne reste plus qu’à peindre en noir (en le posant sur un saladier) puis faire des traits blancs pour faire comme l’étoile noire. Pour l’accrocher j’ai fait des trous avec une grosse aiguille à tapisserie et j’ai passé un petit fil de fer.

2- Le jour J : l’anniversaire Star wars

Voici l’histoire (imaginée entre 0 et 2 heures du matin la veille…) de la chasse au trésor proprement de cet anniversaire Star Wars :

1) Au cours d’une grande réunion un des membres de l’assistance a été enlevé (C-3PO pour nous).
Les enfants sont assis autour des cartes (à imprimer ici), ils se cachent les yeux et on en enlève une que l’on va cacher au milieu des bonbons dans la pinata. Quand ils regardent à nouveau, ils doivent trouver qui il manque (c’est plutôt facile pour commencer). Leur mission sera donc d’aller libérer C-3PO.

2) Avant de partir il faut vérifier de quel côté la Force penche.
Faire 2 équipes et donner à chacune un puzzle à faire. On a trouvé ces puzzles chez LIDL 2,99 euros l’un. C’est Maître Yoda qui a été terminé le premier, ouf ce n’est pas le côté obscur qui l’a emporté !

3) Il faut aussi préparer ses armes.
Mettre dans un sac, différents personnages en double. Chaque enfant y plonge les mains et doit en sortir les paires (pas si facile en fonction des personnages choisis).

Fête anniversaire Star wars

4) Pour pouvoir décoller il faut aussi mettre de l’essence dans les vaisseaux.
Chaque enfant doit apporter un bidon d’essence (un carré de papier dessiné) à l’aide d’une paille (il aspire et le papier reste collé au bout de la paille) sur le vaisseau (en Légo ou une image).

Gâteau et fête d'anniversaire Star Wars

5) Yoda aussi est parti délivrer C-3PO mais il a perdu son sabre laser dans une grotte, il faut l’aider à le retrouver.
Chaque enfant a les yeux bandés et doit aller, chacun son tour, coller un sabre laser (en carton avec du scotch double face) dans la main de Yoda (œuvre dessiné par le papa).

Gâteau et fête d'anniversaire Star Wars

6) Pour accomplir leur mission les jeunes padawan ont droit à un sabre laser.
De simples frites de piscine (2,50 euros pour 2 sabres) et du gros scotch gris, du noir et du rouge pour un effet garanti. On pouvait voir leurs yeux briller de fierté de les avoir !

7) Au rythme de la bande son du film, les jeunes se défoulent dehors en combat singulier (avec les frites ils ne se blessent pas) avant de détruire l’étoile noire et d’enfin libérer C-3PO.
J’avais peur que la pinata n’éclate au premier coup de frite et bien non elle était suffisamment solide et elle a été achevée avec un bâton.

8) En récompense les Padawan devenu Jedi repartent avec une pochette de bonbons, leur sabre laser et des étoiles pleins les yeux.

Gâteau et fête d'anniversaire Star Wars

Quel bonheur quand le soir venu mister R m’a fait un gros calin et en me chuchotant que c’était le plus bel anniversaire qu’il ait eu (bon en même temps ce n’est que le 3ème qu’on lui organise !).

Gâteau et fête d'anniversaire Star Wars

Nous nous sommes largement inspirés de « mon blog de maman » et de « the beauty and the geek » pour cette chasse au trésor anniversaire Star Wars. J’avais imprimé des paper toys mais ils ne sont vraiment pas faciles à faire et non adaptés pour des enfants de 6 ans (trop long et minutieux). Vous pouvez vous amuser à les couper et vous en servir en décoration.

Gâteau d'anniversaire Star wars 6 ans
Le gâteau anniversaire Star Wars illuminé par les bougies

Si vous aimez organiser des fêtes d’anniversaire à thème, vous pourriez aimer le thème Pirates des Caraïbes ou encore celui de Harry Potter

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Evaluation de la recette