Croustillant de courgettes au camembert

Publié le par by acb 4 you

J’avais des invités à la maison alors j’avais acheté du camembert pour mettre sur mon plateau de fromages. Tout le monde est content quand il y en a mais ensuite il reste là, seul, abandonné dans sa boîte hermétique pour ne pas empester dans le frigo… Comme il y avait aussi 3 feuilles de brick qui lui tenait compagnie, je me suis dit autant en finir avec ces deux-là en les associant dans le même plat. Fidèle à moi-même je rajoute des petits légumes courgettes et champignons, vous avez remarqué que j’ai toujours quelques champignons de Paris à mettre par ci par là, et pour étoffer un peu je place une grosse pomme de terre au milieu de tout ça (on est 6 à table quand même), et aussi du thym parce que j’en ai toujours un sachet plein d’avance. Mon fils et mon chéri m’en rapportent toujours tout plein lorsqu’ils partent escalader leurs falaises du sud de la France. Et voilà mon dîner est prêt, vous savez tout de sa petite histoire. Cela vous donnera peut-être envie de le faire ?

 

 croustillant au brie

 

 

Ingrédients (6 personnes)

 

3 feuilles de brick

1 grosse pomme de terre

1 grosse courgette

4 champignons de Paris

¾ de camembert au lait cru

1 cs d’huile d’olive

Sel, poivre

Thym séché

 

 

Temps de préparation : 15 minutes           Temps de cuisson : 30 minutes

 

1-Préchauffez votre four à 180°c. Huilez un moule à manqué avec l’huile d’olive et placez-y les feuilles de brick. Lavez les légumes, épluchez la pomme de terre et émincez finement la courgette, les champignons et la pomme de terre.

 

2-Disposez les rondelles de pomme de terre sur les feuilles de brick, puis les courgettes et champignons émincés. Salez et poivrez, effeuillez le thym et parsemez de lamelles de camembert.

 

3-Enfournez pour 30 minutes.

     

 

 

 

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 Merci beaucoup !

  blog 2013

 

 

 

 

Mots clés : brick, courgette, champignon, camembert, plat principal, facile , pomme de terre, rapide

 

Publié dans Avec du fromage

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barbara 03/03/2013 12:52

j'adore ce genre de plat, super bon !!! bises, bon dimanche

by acb 4 you 03/03/2013 13:25



Bon appétit alors!



Virginie 27/02/2013 12:59

J'adore l'idée :D

Nadette 25/02/2013 20:56

Toujours que des bonnes idées notre championne, ça me semble délicieux Bisous de Nogent sous la neige

by acb 4 you 25/02/2013 22:41



Merci Nadette, ça me fait plaisir quand ce que je partage plait aussi! Bises sous la neige aussi!



Neaira 25/02/2013 15:33

alors pour le coup même sans la petite histoire j'étais déjà tentée !
voilà qui devrait faire aimer les courgettes à Monsieur ^^

by acb 4 you 25/02/2013 15:44



Je l'espère :-D Bonne fin de journée!



afaurore 25/02/2013 13:35

courgettes et camembert... j'arriiiiiiiiiiiiiive

delphine 25/02/2013 10:07

Cette recette me tente bien mais n'est pas trop difficile à couper avec les feuilles de bricks?

by acb 4 you 25/02/2013 10:35



Un peu pour les bords, avec un moule à fond amovible la découpe sera plus aisé si tu en as un pas trop grand. Sinon tu peux aussi faire des portions individuelles style aumonière. Bonne
semaine!



FLaure 25/02/2013 09:30

Une bonne idée légère.
Belle semaine, FLaure

by acb 4 you 25/02/2013 10:31



Merci! Bonne semaine à toi aussi, chez moi elle débute sous la neige...