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Potimarron farci au Bresse bleu
Potimarron cuit au four et garni d'une crème au bleu et au thym
Type de plat
Plat
Cuisine
Française
Temps de préparation
10
minutes
minutes
Temps de cuisson
45
minutes
minutes
Auteur
byacb4you
Ingrédients
4
petits potimarrons bio
ou 2 moyens
50
cl
de crème fleurette
300
g
de Bresse Bleu
4
beaux brins de thym frais
Instructions
Lavez les potimarrons.
Coupez le dessus pour les ouvrir. Vous obtenez des petits chapeaux.
Enlevez les pépins à l’aide d’une cuillère à soupe (gardez-les pour les planter ou les faire griller).
Préchauffez le four à 180°c.
Faites chauffer la crème fleurette et faites-y fondre le Bresse bleu coupé en morceaux.
Calez les potimarrons ouverts dans un plat à gratin, versez la crème au Bresse Bleu puis couvrez avec les petits chapeaux.
Faites cuire 45 minutes.
Lavez et séchez les brins de thym frais.
Servez les potimarrons parsemés de thym frais effeuillé.
Notes
A manger directement à la petite cuillère ou avec des mouillettes de pain grillé.