De savoureux nuggets de poulet maison avec une panure aux céréales zéro déchet
Type de plat Plat
Cuisine Américaine
Temps de préparation 5 minutesminutes
Temps de cuisson 5 minutesminutes
Portions 4personnes
Ingrédients
300gde filet de poulet
Le fond de céréales Kellog’sspécial K ou corn flakes
1œuf
Farine
Poivre
Huile pour friture
Instructions
Préparez 3 assiettes creuses. Une avec de la farine, une avec l’œuf battu en omelette avec du poivre et une autre avec les céréales réduites en poudre.
Coupez les filets de poulet en lanières.
Passez-les successivement dans la farine, l’œuf battu puis dans les céréales et faites-les dorer dans une poêle avec l’huile chaude. Quelques minutes suffisent de chaque côté, surveillez-bien !
Servez sans attendre pour conserver le croustillant