Kellog’s fried chicken
De savoureux nuggets de poulet maison avec une panure aux céréales zéro déchet
Portions 4 personnes
Ingrédients
- 300 g de filet de poulet
- Le fond de céréales Kellog’s spécial K ou corn flakes
- 1 œuf
- Farine
- Poivre
- Huile pour friture
Instructions
- Préparez 3 assiettes creuses. Une avec de la farine, une avec l’œuf battu en omelette avec du poivre et une autre avec les céréales réduites en poudre.
- Coupez les filets de poulet en lanières.
- Passez-les successivement dans la farine, l’œuf battu puis dans les céréales et faites-les dorer dans une poêle avec l’huile chaude. Quelques minutes suffisent de chaque côté, surveillez-bien !
- Servez sans attendre pour conserver le croustillant