Crozets au sarrasin au Beaufort
De gourmandes petites pâtes carrées enrobées de fromage savoyard crémeux
Portions 4 personnes
Ingrédients
- 1 paquet de crozets au sarrasin 400 g
- 20 cl de crème fraîche liquide
- 150 g de beaufort
- Poivre du moulin
Instructions
- Faites cuire les crozets au sarrasin dans une grande quantité d’eau salée en suivant les indications du paquet (15 minutes environ pour moi).
- Egouttez les pâtes et reversez-les dans la casserole.
- Ajoutez la crème puis le Beaufort râpé.
- Mélangez à feux très doux pour que le fromage fonde, donnez quelques tour de moulin à poivre puis servez de suite.