Ardéchois
Gâteau moelleux à la crème de marron
Portions 8 parts
Ingrédients
- 300 g de crème de marron
- 100 g de beurre demi sel
- 100 g de farine
- 3 œufs
- 90 g de sucre
- ½ sachet de levure chimique
- 1 c à soupe de rhum
Instructions
- Mettez le four à préchauffer à 150°C.
- Faites fondre le beurre, ajoutez la crème de marron et mélangez.
- Fouettez les œufs avec le sucre puis versez dans le mélange précédent et mélangez.
- Incorporez au fouet la cuillère de rhum, la farine et la levure.
- Versez la préparation dans un moule de 20 cm de diamètre (beurré ou garni de papier de cuisson).
- Faites cuire pendant 40 minutes.
Notes
Vous pouvez décorer le gâteau d’amande effilées (avant cuisson) et de sucre glace (après cuisson)