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Clafoutis aux cerises
Traditionnel clafoutis aux cerises, le dessert simple et gourmand de l'été
Type de plat
Dessert
Cuisine
Française
Temps de préparation
10
minutes
minutes
Temps de cuisson
30
minutes
minutes
Portions
9
parts
Ingrédients
50
cl
de lait entier bio
4
œufs
150
g
de sucre
125
g
de farine bio
1
sachet de sucre vanillé
500
g
de cerises
Instructions
Préchauffez le four à 180°c.
Mélangez les sucres et les œufs dans une jatte ou mieux dans un blender.
Versez le lait puis la farine.
Beurrez un moule de préférence carré ou rectangulaire. C’est mieux pour la découpe des parts mais s’il est rond le clafoutis aura le même goût !
Versez l’appareil à clafoutis puis disposez les cerises dessus (non dénoyautées c'est mieux).
Faites cuire 30 minutes puis laissez complètement refroidir avant de déguster.
Notes
Servez le clafoutis aux cerises avec un nuage de sucre glace