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Clafoutis aux cerises
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Clafoutis aux cerises

Traditionnel clafoutis aux cerises, le dessert simple et gourmand de l'été
Type de plat Dessert
Cuisine Française
Temps de préparation 10 minutes
Temps de cuisson 30 minutes
Portions 9 parts

Ingrédients

  • 50 cl de lait entier bio
  • 4 œufs
  • 150 g de sucre
  • 125 g de farine bio
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 500 g de cerises

Instructions

  • Préchauffez le four à 180°c.
  • Mélangez les sucres et les œufs dans une jatte ou mieux dans un blender.
  • Versez le lait puis la farine.
  • Beurrez un moule de préférence carré ou rectangulaire. C’est mieux pour la découpe des parts mais s’il est rond le clafoutis aura le même goût !
  • Versez l’appareil à clafoutis puis disposez les cerises dessus (non dénoyautées c'est mieux).
  • Faites cuire 30 minutes puis laissez complètement refroidir avant de déguster.

Notes

Servez le clafoutis aux cerises avec un nuage de sucre glace