Salade fraises à la menthe
Une salade de fraises la plus simple du monde avec du sucre et des feuilles de menthe
Portions 4 personnes
Ingrédients
- 500 g de fraises
- Quelques feuilles de menthe
- 3 cuillères à soupe de sucre
Instructions
- Passez rapidement les fraises sous l’eau froide puis coupez-les en 4
- Mettez les quartiers de fraises dans un saladier, saupoudrez de sucre puis ciselez les feuilles de menthe.
- Mélangez délicatement puis couvrez avec un film alimentaire.
- Réservez au frais jusqu’au moment de servir, idéalement 1 h à l'avance
- Servez la salade de fraises à la menthe seule ou en accompagnement de fromage blanc, fromage frais ou d'une boule de glace vanille
Notes
Remplacez la menthe par du basilic pour varier les saveurs