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Biscuits de Noël aux épices
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Biscuits pain d'épices

Biscuits de Noël inspiré des Gingerman aux épices
Type de plat Pâtisserie
Cuisine Française
Temps de préparation 10 minutes
Temps de cuisson 8 minutes
Portions 23 biscuits

Ingrédients

  • 350 g de farine
  • 150 g de sucre
  • 100 g de beurre demi sel mou
  • 100 g de miel
  • 1 œuf
  • 1 sachet de levure chimique
  • 2 cc de 4 épices

Instructions

  • Faites préchauffer le four à 170°c.
  • Mettez tous les ingrédients dans le bol d'un robot.
  • Mélangez, vous obtenez une pâte assez molle et collante.
  • Prenez un morceau de pâte et étalez-la sur 5 mm d'épaisseur sur un tapis en silicone.
  • A l'aide d'un emporte-pièce faites les bonhommes 2 par 2.
  • Déposez-les sur une plaque et faites cuire 8 minutes.
  • Laissez refroidir sur la plaque avant de les décoller délicatement.
  • Mettez sur une grille pour les laisser refroidir puis décorez suivant votre imagination.