Go Back
Imprimer
Recipe Image
Notes
–
+
portions
Smaller
Normal
Larger
Imprimer
Pan con tomate
Le tapas catalan le plus simple à préparer
Type de plat
Apéritif
Cuisine
Espagnole
Temps de préparation
10
minutes
minutes
Temps de cuisson
0
minutes
minutes
Portions
4
personnes
Ingrédients
1
baguette
1
grosse tomate juteuse
2
gousses d’ail
Huile d’olive
Thym frais
Fleur de sel
Instructions
Couper la baguette en tranche et passez-les au grille pain ou sous le grill du four. Laissez refroidir.
Coupez la tomate en quatre et les gousses d’ail en deux.
Frottez le pain grillé avec l’ail puis avec la tomate. Je me suis aidée d’une cuillère à café pour prélever la pulpe de la tomate.
Parsemez de fleur de sel et de thym frais.
Arrosez d’un filet d’huile d’olive et servez de suite.
Notes
Variante : Déposez de la Pata Negra sur le pan con tomate