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Pâte à crêpes au cacao
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Crêpes au cacao

Des crêpes gourmandes à la robe couleur chocolat et sentant drôlement bon 
Type de plat Dessert
Cuisine Française
Temps de préparation 5 minutes
Temps de cuisson 50 minutes
Repos 1 heure
Temps total 55 minutes
Portions 16 crêpes

Ingrédients

  • 250 g de farine
  • 3 œufs
  • 520 ml de lait
  • 60 g de beurre demi sel
  • 30 g de cacao non sucré
  • 3 sachets de sucre vanillé
  • 1 cs de Baileys chocolat

Instructions

  • Mettez la farine dans un grand saladier.
  • Ajoutez le cacao, le sucre vanillé, les œufs et le beurre fondu.
  • Mélangez au fouet électrique tout en versant le lait.
  • Couvrez d’un linge et laissez reposer 1 heure à température ambiante.
  • Versez une louche de pâte dans une poêle à crêpes chaude. Il est inutile de la graisser.
  • Faites cuire quelques minutes de chaque côté.

Notes

A déguster avec du caramel, du chocolat fondu ou du sirop d’érable