Gâteau au yaourt, orange et son de blé
Recette de gâteau à l'orange, saine et gourmande avec un yaourt et du son de blé pour un dessert moelleux et parfumé
Portions 8 parts
Ingrédients
- 1 pot de yaourt bio 125 g
- 3 pots de farine bioT65
- 2 pots de cassonade
- 1 pot d’huile de tournesol
- ½ pot de son blé bio
- 3 œufs
- 1 sachet de levure chimique
- 2 oranges bio
Instructions
- Mettez le four à préchauffer à 180°c.
- Versez le yaourt dans un saladier et gardez le pot comme unité de mesure.
- Ajoutez la farine, le son de blé, la cassonade et la levure.
- Faites-y un puits, versez l’huile et cassez- y les œufs.
- Mélangez bien puis ajoutez le zeste râpé d’une orange.
- Versez le mélange dans un moule à savarin huilé et faites cuire 40 minutes.
- Laissez un peu refroidir avant de démouler.
- Versez le jus des 2 oranges sur le gâteau encore tiède.