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Toast de pain à l’ail à la bonite
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Pain à l’ail et bonite façon garlic bread

Des toasts de pain grillé avec un beurre persillé sous un filet de bonite
Type de plat Entrée
Cuisine Française
Temps de préparation 15 minutes
Temps de cuisson 5 minutes
Portions 4 toasts

Ingrédients

  • 4 tranches de pain au levain
  • 30 g de beurre demi sel à température ambiante
  • 1 petite botte de persil plat frais
  • 2 gousses d’ail
  • 1 boite de filet de bonite ou de thon
  • 1 citron bio
  • Piment d’Espelette

Instructions

  • Mettez le four à préchauffer à 200 degrés.
  • Epluchez et hachez les gousses d’ail. Lavez et hachez le persil.
  • Mélangez le beurre avec l’ail et le persil haché pour avoir une texture de pommade homogène.
  • Tartinez les tranches de pain de ce beurre à l’ail, posez les tartines sur une plaque de cuisson et passez-les 5 minutes sous le grill du four.
  • Déposez un filet de bonite sur chaque tartine de pain à l’ail, ajoutez un peu de zeste de citron et de piment d’Espelette selon vos goûts.
  • Servez les toasts de suite