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camembert rôti de Noël, pécan cranberries et sirop d'érable
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Camembert rôti de Noël

Fromage fondu gourmand aux noix de pécan, cranberries, cannelle, zeste de clémentine et sirop d'érable à partager à l'apéritif
Type de plat Apéritif
Cuisine Française
Temps de préparation 5 minutes
Temps de cuisson 15 minutes
Portions 1 camembert

Ingrédients

  • 1 camembert de Normandie au lait cru
  • Noix de pécan
  • Cranberries fraiches
  • 1 pincée de cannelle
  • 1 clémentine bio de Corse
  • Sirop d'érable

Instructions

  • Mettez le four à préchauffer à 200°C
  • Retirez le camembert de son emballage, placez du papier cuisson à la place et remettez le fromage dans la boite sans le couvercle.
  • Faites des entailles en croisillon sur la surface du fromage.
  • Disposez quelques noix de pécan et des cranberries. Ajoutez une pincée de cannelle, le zeste râpé de la clémentine puis versez du sirop d'érable.
  • Faites rôtir le camembert pendant 15 à 20 minutes dans le four chaud.
  • Servez dès la sortie du four avec des tranches de pain au levain grillé.