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camembert rôti
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Camembert rôti au miel, amande et romarin

Camembert rôti au miel, amande et romarin, du fromage fondu avec un mélange sucré salé à partager à l'apéritif facile à réaliser
Type de plat Apéritif
Cuisine Française
Temps de préparation 5 minutes
Temps de cuisson 10 minutes
Portions 4 personnes

Ingrédients

  • 2 camemberts de Normandie
  • Miel d’acacia
  • Huile d’olive
  • Amandes effilées
  • Romarin frais

Instructions

  • Mettez le four à préchauffer à 180°c.
  • Ôtez les camemberts de leur emballage.
  • Découpez un disque de papier sulfurisé d’un diamètre supérieur à celui du fromage.
  • Replacez les camemberts dans leur boîte (sans le couvercle) en intercalant le disque de papier sulfurisé puis la boîte dans un ramequin.
  • Quadrillez la surface de chaque camembert à l’aide d’un couteau.
  • Versez un peu de miel, parsemez d’amandes effilées et de romarin effeuillé et ciselé et finissez par un filet d’huile d’olive.
  • Faites rôtir 10 minutes, un peu plus si vous les souhaitez plus grillés.
  • Servez de suite quand le fromage est chaud et coulant avec des tranches de pain, sans oublier une petite cuillère pour bien racler le fond de la boîte à la fin.