Sorbet à la pêche et infusion Bali
Sorbet à la pêche parfumé d'une infusion fleurie et sans sorbetière
Portions 18 bâtonnets
Ingrédients
- 5 pêches jaunes mûres
- 50 cl de tisane glacée Bali
- Sirop d’agave à doser selon vos goûts
Instructions
- Préparez la tisane Bali la veille pour qu’elle ait le temps de bien rafraichir au frigo.
- Lavez et épluchez les pêches.
- Mettez les quartiers dénoyautés et épluchés dans le bol du blender.
- Versez la tisane glacée et le sirop d’agave.
- Mixez 2 minutes puis versez la préparation dans des moules à glaces
- Faites prendre au congélateur pour 6 heures minimum et plantez un bâtonnet en bois au bout de 2 heures
Notes
Vous pouvez sucrer avec du sirop de canne ou du sirop d'érable