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Bruschetta aux fleurs d'ail des ours
Tartine italienne à la tomate, jambon de Parme, basilic et ail des ours
Type de plat
Apéritif
Cuisine
Italian
Temps de préparation
15
minutes
minutes
Temps de cuisson
0
minutes
minutes
Portions
6
tartines
Auteur
byacb4you
Ingrédients
6
belles tranches de pain au levain
6
cuillères à soupe de pulpe de tomates
6
tranches de jambon de Parme
6
branches de basilic
Fleurs d’ail des ours
Parmesan, câpres
Huile d’olive
Instructions
Faites griller les tranches de pain.
Etalez une cuillère de pulpe de tomate sur chaque tranche de pain.
Chiffonnez une tranche de jambon de Parme dessus.
Parsemez à votre convenance de câpres, copeaux de parmesan, feuilles de basilic et fleurs d’ail des ours.
Arrosez avec un filet d’huile d’olive.
Dégustez en entrée ou à l'apéritif.
Notes
En été, frottez le pain grillé d'ail et déposez des dés de tomates fraiches