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Gratin de butternut au lait de coco
Butternut gratinée au lait de coco et zeste de citron vert
Type de plat gratin
Cuisine Française
Temps de préparation 10 minutes minutes
Temps de cuisson 30 minutes minutes
Portions 3 personnes
Auteur byacb4you
- 1 petite courge butternut ou une moitié
- 300 ml de lait de coco
- Zeste de citron vert
- Sel poivre 4 baies
Préchauffez votre four à 180°c.
Lavez puis pelez la courge.
Coupez-la en petits dés.
Répartissez les dés de butternut dans 3 petits plats à gratin ou un plus grand.
Versez le lait de coco dessus, salez, poivrez, râpez le zeste d’un citron vert.
Enfournez pour 30 minutes.
Dégustez chaud, tiède ou froid