Financiers aux cranberries
Financiers en forme de coeur garnis de cranberries
Portions 4 personnes
Ingrédients
- 4 blancs d’œuf
- 100 g d’amandes en poudre
- 180 g de sucre glace
- 70 g de farine
- 150 g de beurre fondu
- 75 g de cranberries séchées
Instructions
- Mettez le four à préchauffer à 180°C
- Mettez tous les ingrédients dans un saladier, mélangez puis en ajouter les cranberries.
- Répartissez la pâte à l’aide d’une petite cuillère la pâte dans des moules à empreintes en silicone (cœur et financier)
- Faites à cuire 10 minutes dans votre four préchauffé. Les financiers doivent être juste dorés.
- Laissez refroidir avant de démouler.