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café latte frappé
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Café latte frappé

Boisson rafraichissante au café parfumé de cardamome avec une généreuse mousse de lait
Type de plat Boisson
Cuisine Américaine
Temps de préparation 5 minutes
Temps de cuisson 0 minutes
Portions 2 grands verres

Ingrédients

  • 30 cl de lait froid
  • 3 c à café de café soluble
  • 1 gousse de cardamome verte
  • cannelle
  • glaçons

Instructions

  • Mettez dans un blender le lait froid, le café, les grains de la gousse de cardamome, une pincée de cannelle et des glaçons.
  • Mixez jusqu’à formation d’une belle mousse de lait bien ferme.
  • Servez de suite dans un grand verre, ajoutez encore des glaçons, mélangez et sirotez tranquillement avec une paille.

Notes

  • Varier les saveurs en remplaçant la cardamome par de la fève tonka râpée, de la vanille ou d'autres épices.
  • Pour les becs sucrés, ajoutez un trait de sirop parfumé (tonka ou caramel)