Mettez le four à préchauffer à 180°c. Mettez les 6 œufs Milka Daim au congélateur.
Mettez dans un saladier le sucre et le beurre mou. Fouettez au batteur pour avoir un mélange crémeux. Ajoutez les œufs en mélangeant bien entre chaque œuf. Versez la farine avec la levure en pluie puis mélangez de nouveau.
Répartissez dans un moule à empreintes en silicone, placez un œuf froid au centre, enfoncez-le légèrement puis mettez à cuire 20 minutes. Laissez refroidir à température ambiante (sur le rebord de la fenêtre en ce moment cela va assez vite).
Pendant ce temps préparez la crème en faisant tiédir la crème dans une casserole, faites-y fondre les 5 œufs Milka. Laissez refroidir un peu. Fouettez le mascarpone dans une jatte, ajoutez les chocolats fondus tout en continuant de fouetter puis réservez au frais.
Vous n’avez plus qu’à monter vos petits nids. Mettez la crème dans une poche à douille munie d’une douille lisse et garnissez le dessus des gâteaux en faisant des cercles comme pour faire un nid.
Placez 3 œufs Milka Daim sur chacun d’entre eux et éventuellement un petit poussin au centre mais ce n’est pas obligatoire, ça le fait aussi sans.