Go Back
+ portions
Crêpes au lait de riz
Imprimer

Crêpes moelleuses sans lactose et sans temps de repos

Une pâte à crêpes sans lactose rapidement réalisée avec du lait de riz
Type de plat Goûter
Cuisine Française
Temps de préparation 10 minutes
Temps de cuisson 3 minutes
Portions 15 crêpes

Ingrédients

  • 500 ml de lait de riz bio
  • 100 ml d’huile de tournesol
  • 250 g de farine bio
  • 4 œufs
  • 2 sachets de sucre vanillé
  • 1 cs d’eau de fleur d’oranger

Instructions

  • La pâte à crêpes est réalisée au blender pour se dispenser de temps de repos.
  • Commencez par mettre les éléments liquides, le lait de riz tiédi, l'huile et les œufs au fond du blender puis ajoutez les sucres, la fleur d’oranger et terminez par la farine.
    Mixez par pulse pour obtenir un mélange homogène. Et voilà la pâte est prête.
  • Faites chauffer votre poêle à crêpes, huilez légèrement à l'aide d'un papier absorbant et versez l'équivalent d'une louche de pâte.
    Étalez-la par des mouvements circulaires de la poêle, laissez cuire 1 à 2 minutes avant de la retourner.