Mettez le four à préchauffer à 180°c.

Faites cuire le contenu du sachet du Trésor Inca 10 minutes dans de l’eau bouillante puis égouttez.

Épluchez et émincez l’oignon rouge.

Mettez dans un grand plat allant au four le mélange Inca, les haricots rouges, le maïs, l’oignon émincé et les épices.

Mélangez bien pour bien répartir les épices (salez éventuellement, je ne l’ai pas fait et cela n’a pas manqué) puis couvrez de cheddar.

Mettez au four pendant 20 minutes, juste le temps de réchauffer les ingrédients et de faire fondre le fromage.

Servez avec du coriandre ou du persil plat ciselé.