• Lavez les nectarines et coupez-les en 8 quartiers.
• Placez les quartiers dans le grand ramequin, versez le sirop de fleurs de sureau, l’eau et les épices.
• Mélangez délicatement pour enrober les fruits.

Cuisson à l’Omnicuiseur

• Mettez en cuisson dans la grande cocotte pour 30 minutes, haut et bas en position max en inversant à mi cuisson.
• Laissez complètement refroidir avant d’ouvrir le couvercle et servez frais.

Cuisson en casserole

• Procédez comme ci-dessus mais en plaçant les ingrédients dans une sauteuse ou une poêle.
• Faites chauffer doucement pendant 10 minutes à couvert.
• Laissez complètement refroidir avant d’ôter le couvercle et servez frais.