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Neufchâtel rôti aux épices, noisettes et pomme

Du fromage normand gourmand fondu à partager en toute convivialité
Type de plat Apéritif
Cuisine Française
Temps de préparation 5 minutes
Temps de cuisson 10 minutes
Portions 4 personnes

Ingrédients

  • 1 Neufchâtel AOP
  • ¼ c. à café de sésame blond
  • ¼ c. à café de graines de coriandre
  • ¼ c. à café de cumin en poudre
  • ¼ c. à café de curry
  • 8 noisettes
  • 1 pomme

Instructions

  • Mettez le four à préchauffer à 190°c
  • Mélangez dans un petit mortier les épices.
  • Placez le Neufchâtel dans un plat adapté, incisez en croix.
  • Déposez sur le fromage les épices et les noisettes grossièrement concassées.
  • Enfournez pour 10 minutes environ.
  • Servez chaud avec des lamelles de pommes.

Notes

Vous pouvez accompagner le Neufchâtel rôti de bâtonnets de carotte ou de morceau de pain