Les vacances battent le plein pour la plupart d’entre vous, les visites sur le blog se font moins nombreuses et vous avez bien raison de profiter de cet été qui s’est fait tant attendre.  

Pour moi aussi le départ va bientôt sonner mais en attendant la fin de la semaine je vous propose ce smoothie bien rafraîchissant et désaltérant. Idéal quand il fait chaud pour terminer un repas en légèreté ou tout simplement pour une pause gourmande. Mes quantités sont un peu à la louche à vous d’adapter la dose de sirop suivant vos goûts plus ou moins sucrés et de framboises suivant la texture plus ou moins épaisse que vous souhaitez donner à votre smoothie.

Il est important d’utiliser des framboises surgelées pour que le smoothie soit bien frais. Si vous utilisez des framboises fraîches, mixez les ingrédients avec des glaçons.

Smoothie pastèque, fruits rouges et menthe

Ingrédients (pour 6 grands verres)

 

¼ de pastèque

Un bon peu de framboises surgelées

Quelques ml de sirop de cerise maison (la recette LA

 

 

Temps de préparation : 10 min        

 

Enlevez les pépins de la pastèque, c’est le plus long.

Coupez la chair en petits morceaux.

Mettez-les dans un blender avec les framboises surgelés et le sirop de cerise.

Mixez pendant 1 minute.

 

Servez de suite dans un grand verre avec une paille et des feuilles de menthe.

 

Ecrasez les feuilles de menthe avec l’extrémité de la paille tout en sirotant votre smoothie.

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