Un passage rapide pour vous montrer ce que les enfants vont offrir à leur maître et maîtresses demain, entre autres car il a aussi la prof de danse, la prof de chorale, la voisine… C’est le résultat de notre petit atelier cuisine d’hier suivant la recette de pain d’épices utilisée à l’école pour le marché de Noël de l’année dernière. Je viens de finir l’emballage.

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Une mention spéciale pour Rémi qui n’a que 4 ans, un des yeux de son bonhomme s’est décollé…

Si ça vous tente d’en faire je peux vous donner la liste des ingrédients, pour environ une trentaine de sablés il vous faut:

 

350 g de farine , 170 g de sucre roux, 100 g de beurre, 100 g de miel, 1 œuf, 1 sachet de levure, 2 cc de 4 épices, 1/2 cc de cannelle.

Vous mélangez le tout à l’aide d’un robot, vous réservez au froid un petite heure puis vous étalez (5 mm d’épaisseur) et confectionnez les formes que vous souhaitez avec un emporte-pièce (sapin, bonhomme …). Vous enfournez sur une plaque pour 8 minutes à 170°c. Vous laissez refroidir et décorez suivant votre imagination.

Bonne fin de journée, je file à la sortie d’école !!!

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