Aujourd’hui c’est mercredi et ce sera pizza! Mais pas n’importe laquelle, j’ai changé des traditionnelles aux fromages italiens avec celle-ci au Saint-Nectaire. L’odeur flottant en cuisine ne laissait pas penser à une pizza mais était fort appétissant !  

 

Pizza au  bacon et au Saint-Nectaire

 

  pizza bacon Saint-Nectaire 2

 

Ingrédients (pour 6 personnes)

 

1 pâte à pizza (faite maison pour moi, la recette ICI)

100 g de tomacoulis

12 tranches de bacon

Un morceau de Saint-Nectaire fermier

Origan

Poivre

 

 

Temps de préparation : 5 min      temps de cuisson : 20 min

 

1-Mettez votre four à préchauffer à 220°c.

 

2-Etalez votre pâte à pizza sur votre plaque de cuisson fariné avec la paume de la main, c’est mieux, ou au rouleau à pâtisserie. Piquez-la avec une fourchette

 

3-Mettez le tomacoulis, poivrez puis saupoudrez d’origan séché. Disposez vos tranches de bacon puis les tranches de Saint-Nectaire.

 

4-Enfournez pour 20 minutes.

 

pizza bacon Saint-Nectaire

 

Et bien cette pizza était riche en goût! Cela vous étonne si je vous dis qu’il n’y en a pas eu assez ?

 

 

Mots clés: pizza bacon saint nectaire

 

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