pizza à la coppa et au parmesan

Je vous propose une idée de garniture à mettre sur votre pizza maison, de la coppa et du parmesan. Hum, c'était vrai régal! Faites attention à ne pas saler la sauce tomate car ces 2 ingrédients le sont déjà suffisamment. Accompagnée de quelques feuilles de roquette et voilà votre dîner de prêt. 

     

Ingrédient

une pâte à pizza (recette ICI) 
100 g de Tomacouli nature
Poivre
Origan séché
12 tranches de coppa
Parmesan

Temps de préparation: 10 minutes     Temps de cuisson: 15 à 20 minutes

Préchauffez le four à 220°C avec la plaque à pizza à l'intérieur.
Etalez la pâte à pizza sur une feuille de papier sulfurisé puis versez dessus le coulis de tomate.
Poivrez et saupoudrez d'origan.
Disposez harmonieusement les tranches de coppa puis râpez de parmesan.
Faites glisser la feuille sur la plaque chaude et faites cuire 15  à 20 minutes.
Pendant que ça cuit, vous pouvez vous en préparez une deuxième ou vous versez un petit verre de vin!
Bon appétit!

Mos clés : pizza, pâte à pizza, coppa, parmesan, Italie