J’ai sélectionné pour vous sur le blog ces plats qui pourront je l’espère vous inspirer pour vos tables de fêtes à venir.

 

 

 

volutes dorées 

 

roulé de saumon au chou          luinguine saint jacque sésame noir d          saint Jacques à l'armagnac

             Papillote de saumon au chou vert    Linguine à l’encre de seiche        Crevettes et Saint Jacques à la    

                       Sauce au roquefort     Saint Jacques à la crème de sésame noir     crème d’échalote et poivre vert 

 

 

blanquette de poisson Pintade à l'orange risotto aux cèpes, escalope de veau 1

        Blanquette de poisson                         Pintade à l’orange                   Risotto aux cèpes et son escalope de veau

                                                                                                                                                

 

 

 pintade exotique magret de canard aux pommes et pruneaux gâteau épinard c

   Pintade exotique au miel de vanille     Magret de canard aux pommes         Couronne aux épinards, filet de dinde

                                                                   et pruneaux d’Agen                          et son trio de champignons 

 

 

 

 navets glacés à l'orange a   pot au feu potiron a   canard au chou orange a   daube à l'orange a

       Navets et oignons glacés       Pot au feu au potiron         Magret de canard sauce à        Daube à l’orange

 à l’orange et gingembre, noix de veau                              l’orange et émincé de chou vert        et aux épices   

 

 

tourte forestière a

Tourte feuilletée forestière 

 

 

tourte butternut marron chapon aTourte à la butternut, marrons et chapon

 

 

volutes dorées

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