73 articles avec l'heure de l'apero

Mini feuilletés au chèvre, noix et miel

Publié le par By acb 4 you

Mini feuilletés au chèvre, noix et miel

Vous ne ferez qu’une bouchée de ces mini feuilletés à l’apéritif, c’est plutôt l’idéal vous ne trouvez pas ? Avec une pâte feuilletée prête à dérouler ils se préparent plutôt rapidement et ils peuvent même s’envisager en cas d’invités surprise. Il suffit...

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Roulés au fromage et ciboulette pour une Octopus

Publié le par By acb 4 you

Roulés au fromage et ciboulette pour une Octopus

Le mois dernier j’ai fait des galettes de sarrasin avec une préparation que j’avais reçu avec La Bonne Box, une box d’épicerie fine que je teste chaque mois. Je revenais tout juste de mes vacances en Bretagne où nous avions mangé des galettes presque...

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Tarte soleil tomate et basilic

Publié le par By acb 4 you

Tarte soleil tomate et basilic

Les journées rallongent, il fait jour plus tard et ce sont les vacances (du moins pour la zone C). Cela me donne des envie d’apéro en terrasse et du coup voilà que les tartes soleils me reprennent. En soi ce n’est vraiment pas compliqué à faire et il...

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Pain surprise printanier

Publié le par By acb 4 you

Pain surprise printanier

Le printemps est là, du moins officiellement parce que pour le moment dans les faits il fait encore bien frais et bien gris. Mais soyons optimiste les beaux jours ne sont plus très loin, à l’image de cette magnifique journée de jeudi dernier. Les jours...

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Toast sardine, ricotta et piment d'Espelette

Publié le par By acb 4 you

Toast sardine, ricotta et piment d'Espelette

Si vous avez décidé de faire plaisir à votre moitié mais que vous vous y prenez au dernier moment, vous pouvez déjà lui proposer ces toasts en apéritif très faciles et très rapides à réaliser. C’est lors de mon séjour à l’auberge de la Mère Poulard que...

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Blinis au sarrasin et lait fermenté

Publié le par By acb 4 you

Blinis au sarrasin et lait fermenté

En faisant un peu de tri dans les dossiers de mon ordinateur je suis tombée sur cette recette de blinis au sarrasin. Je me souviens très bien les avoir réalisés à l’occasion d’un apéritif dinatoire pour la venue d’un cousin il y a pile poil un an. A faire...

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Sucettes au fromage pour un apéritif festif

Publié le par By acb 4 you

Sucettes au fromage pour un apéritif festif

Noël est derrière nous, nous allons maintenant penser au réveillon du nouvel an (puis la galette des rois puis la chandeleur…). Même s’il est passé nous pouvons rester sur une idée de sapin de Noël, cela reste encore d’actualité puisque celui-ci décore...

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Foie gras cuit sous-vide à basse température

Publié le par By acb 4 you

Foie gras cuit sous-vide à basse température

En matière de cuisson de foie gras je suis plutôt novice en la matière. Même si j’aime beaucoup en manger pour de grandes occasions il m’aura fallu attendre longtemps avant d’oser me lancer à en préparer moi-même. Mon tout premier je ne l’ai même pas...

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