Yaourt à la vanille (avec ou sans yaourtière)

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Yaourt à la vanille (avec ou sans yaourtière)

Bonjour, que diriez-vous aujourd’hui de vous lancer dans la réalisation de vos yaourts ? On est samedi et vous avez peut-être un de plus de temps. C’est très simple et vous pouvez vous passer de yaourtière en utilisant une cocotte minute, du moins dans...

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Flan à la courgette

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Flan à la courgette

C’est encore l’époque des courgettes du jardin, je n’en ai pas alors je me contente d’en acheter. C’est un légume que tous mes enfants aiment alors je ne me prive pas pour les cuisiner de différentes manières. C'est rapide à faire alors entre deux emballages...

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Tajine Kefta (bœuf à la tomate)

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Tajine Kefta (bœuf à la tomate)

Après l'Océan Indien et si je vous emmenais au Maroc? Un tajine? C'est un plat que j'aime bien faire, et manger aussi bien sûr. Celui-ci épate toujours les enfants. Ils pensaient que j'achetaient des boulettes toutes faites et ils ont été surpris de me...

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Sorbet de pêches à la verveine

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Sorbet de pêches à la verveine

Ah, voilà une recette que je ne vous ai pas encore dévoilée et pour cause, je n’y avais pas encore goûtée !!! Et oui, je l’avais faite cet été inspirée par le concours de Fraizy (toutes les infos ici) mais l’occasion ne s’était pas encore présentée de...

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Wok de bœuf aux 3 poivrons

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Wok de bœuf aux 3 poivrons

La cuisine au wok présente 2 grands avantages. D'abord le mien étant très large je peux mettre plein de choses dedans et remuer sans en mettre à côté, et puis les aliments coupés en petits morceaux y cuisent rapidement. C'est donc parfait quand je fais...

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Poulet coco de tante Séraphine

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Poulet coco de tante Séraphine

Aujourd’hui je vais vous présenter une recette que j’ai essayé de reconstituer en fonction de mes souvenirs. Je vous ai déjà dit que j’avais de la famille à Madagascar, plus précisément sur l’île de Nosy-be. Là-bas vivent mon oncle et ma tante. J’ai du...

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Winx cake au Philadelphia Milka

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Winx cake au Philadelphia Milka

Le mois dernier nous avons fêté les 9 ans de ma choupette avec ma belle-famille. J'étais chargée de faire le gâteau d'anniversaire. Il fallait bien que je lui fasse quelque chose de joli et girly mais en même temps ça tombait le jour où je devais m'occuper...

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Riz à la cantonaise à ma façon

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Riz à la cantonaise à ma façon

Bonjour, vous allez bien en ce premier jour du mois de septembre ? Pour aujourd’hui je vous propose quelque chose de tout simple qui se rapproche beaucoup du riz cantonais. Cela m’a permis d’utiliser le reste d’eau de cuisson des carottes à la cannelle,...

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Salade de courgettes au boulgour

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Salade de courgettes au boulgour

Bonjour à tous! Vous vous rappelez il y a quelques temps je vous avais présenté une salade courgettes crues, en voici une variante. C'est l'époque des belles courgettes du jardin alors si vous avez la chance d'en avoir profitez-en, cuites ou crues c'est...

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