Brochettes de poulet mariné au curry

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Brochettes de poulet mariné au curry

Nous avions un barbecue de prévu et pour changer des merguez et des chippo à faire griller j'avais décidé de faire des brochettes de poulet. Je parle, enfin j'écris à l'imparfait parce que comment voulez-vous faire griller des brochettes sous une pluie...

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Velouté de courgettes au parmesan et basilic

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Velouté de courgettes au parmesan et basilic

Aujourd'hui mes beaux-parents sont passées nous voir et nous ont apporté 2 superbes courgettes de leur jardin! Et avec cette pluie incessante qui refroidit bien les soirées j'ai tout de suite eu envie d'en faire une bonne soupe! J'y ai ajouté une petite...

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Crumble aux pommes

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Crumble aux pommes

Je vous propose aujourd'hui un classique à la maison, le crumble. J'ai peaufiné cette recette au fil des années mais maintenant je ne la change plus, elle est parfaite ainsi. Je dois parfois y mettre des kilos de fuits pour régaler les tablées gigantesques...

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Courgettes crues en salade

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Courgettes crues en salade

Quand nous avons fait la fête à la maison chaque invité devait amener une salade mais au final il y en a eu un peu trop. Celle de mon amie Isabelle est restée seule sur un coin de la table. Qu'à cela ne tienne nous l'avons terminée le lendemain et qu'est-ce-que...

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Tarte au Bleu et aux champignons

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Tarte au Bleu et aux champignons

Avec cette météo automnale, le mois de juillet ne gâte vraiment pas la région parisienne. Du coup pour le dîner au lieu d’une petite salade rafraîchissante j’ai plutôt eu envie de faire une bonne tarte fromagère. Ingrédients (pour un moule à tarte de...

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Pommes vanillées, crème anglaise

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Pommes vanillées, crème anglaise

La recette du jour arrive un peu tard , c'est qu'aujourd'hui j'ai été très occupée et nous avons dîné tardivement. Hors j'ai testé sur cette recette une version avec du rhum et une autre avec du calvados, cette dernière étant notre dessert de ce soir....

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Pintade exotique au miel de vanille

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Pintade exotique au miel de vanille

A défaut de pouvoir partir sous les tropiques goûter ces saveurs exotiques, faisons entrer ces délicieux parfums chez nous. J'ai la chance d'avoir de la famille à Madagascar et je suis régulièrement pourvue en vanille d'où mon utilisation très régulière...

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pizza aux champignons, mozzarella et basilic

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pizza aux champignons, mozzarella et basilic

Voilà la deuxième pizza que j'ai faite hier soir. Ben oui tant qu'à les faire soi-même autant en faire 2 différentes puisqu'une seule ne suffit pas à nourrir mon petit monde. Celle-ci est végétarienne et délicieusement parfumée au basilic. Ingrédient...

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pizza à la coppa et au parmesan

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pizza à la coppa et au parmesan

Je vous propose une idée de garniture à mettre sur votre pizza maison, de la coppa et du parmesan. Hum, c'était vrai régal! Faites attention à ne pas saler la sauce tomate car ces 2 ingrédients le sont déjà suffisamment. Accompagnée de quelques feuilles...

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Que faire avec des chaussettes célibataires?

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Que faire avec des chaussettes célibataires?

En rangeant la chambre des enfants je suis tombée sur des vêtements que j'avais faits pour les poupées des filles. C'était un jour où je faisais encore du rangement et où j'avais mis de côté une chaussette taille 16 toute mignonne. Je n'avais pas envie...

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