Cupcake tiramisu

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Cupcake tiramisu

Bonjour, voilà la suite de ma participation au concours de Cojocano autour de l'apéritif dînatoire organisé pour les 5 ans de son blog. Hier je vous ai mis la recette salée avec les crackers façon cheese-cake au concombre et à la menthe , aujourd'hui...

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Crackers façon cheese-cake au concombre et à la menthe

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Crackers façon cheese-cake au concombre et à la menthe

Voilà des petites bouchées apéritives que j’avais faites pour mon anniversaire. Elles m’ont été inspirées par le numéro de « Modes & travaux» du mois de septembre 2012. Ce magazine est souvent source d’idées aussi bien en cuisine qu’en bricolage ou en...

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Gratin d’automne à la courge et aux lardons

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Gratin d’automne à la courge et aux lardons

Chacun cuisine son potiron à sa façon, je pense qu’il y a autant de manière de l’accommoder que de sorte de potirons et de cuisiniers en herbe. Je ne vous propose pas là une recette exceptionnelle mais celle qu’il m’arrive de faire certains soirs. Gratin...

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Velouté de potimarron des 3 ours

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Velouté de potimarron des 3 ours

Dans la série des recettes d’automne je vous propose cette soupe que l’on peut imaginer être celle des 3 ours. Vous savez bien ceux du conte partis se promener dans les bois pendant que leur soupe refroidissait. Soupe qui finalement a terminé dans l’estomac...

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Confiture de prunes aux agrumes

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Confiture de prunes aux agrumes

Je vous avais fait une série de recettes avec des prunes que mon beau-père m’avait apportées à la rentrée, vous vous souvenez ? Un crumble poire et prune aux 4 épices, une tarte fine aux prune banane noix de coco et puis le reste des prunes a terminé...

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Papillote de poulet au citron et aux tomates confites

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Papillote de poulet au citron et aux tomates confites

Mon amie Sara m’a fait parvenir une recette qu’elle avait réalisée et bien aimée de papillotes de poulet. Elles étaient au citron et aux olives. Me voilà partie acheter les ingrédients pour la réaliser et de retour de mes courses je me rends compte que...

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Crème de bananes au citron vert

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Crème de bananes au citron vert

Pour faire suite au porc mijoté à l’ananas j’ai improvisé un dessert et trouvé une autre utilisation à mes bananes mûres. Comme il me restait le jus des ananas au sirop, je me suis dit que mélanger tout ça pourrait être sympa. Un peu de citron vert pour...

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Porc mijoté à l’ananas

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Porc mijoté à l’ananas

Bonjour, que diriez-vous d’un bon plat mijoté sucré salé ? Je sais que tout le monde n’en est pas forcement adepte, comme mon beau-père et il faut que je fasse attention à ce que je cuisine quand il vient manger à la maison, mais mon chéri et moi, nous...

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Velouté de courge et patate douce

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Velouté de courge et patate douce

J’ai entendu Julie Andrieu dire dans une émission que les légumes de la même couleur se mariaient bien ensemble. Je l’ai prise au mot et fait un essai sur ce légume d’automne. Il y en a de toute sorte et chaque semaine j’en ramène une à la maison. Eh,...

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Cake à la mimolette

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Cake à la mimolette

Il y a quelques temps je devais faire un cake salé pour une réunion de parents d’élève (ma toute première) alors me voilà partie à feuilleter le livre de Sophie Dudemaine et ses fameux cakes pour chercher l’inspiration. Forcement je n’avais pas tous les...

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