Gaufres express au Nutella®

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Gaufres express au Nutella®

Plus qu’une recette c’est une idée de goûter vite fait bien fait que je vous propose aujourd’hui. Je l’avais vue il y a quelques temps sur le blog de la Marmite m’Alice et je me l’étais gardée sous le coude au cas où. Bien sûr cela ne vaut pas de bonnes...

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Financiers aux cranberries

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Financiers aux cranberries

Ah, Saint Valentin quand tu nous tiens… A l’occasion de cette fête où Cupidon pourra s’en donner à cœur joie, je participe au tour des amoureux organisé par miss Cuisine. Ce n’est que dans quelques jours aussi vous avez encore le temps de préparer ces...

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Salade de betteraves crues

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Salade de betteraves crues

J’avais l’habitude de consommer les betteraves cuites coupées en cubes en salade. J’ai découvert il n’y a pas si longtemps que l’on pouvait la préparer en soupe comme dans le bortsch russe mais aussi la consommer crue, simplement râpée. C’est le blog...

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Cocotte de camembert aux herbes

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Cocotte de camembert aux herbes

Que diriez-vous d’un bon camembert passé au four ? Mais pas seulement fondu dans sa boîte comme un Mont d’or, non, dans une petite cocotte avec quelques herbes dedans à déguster avec une petite cuillère. Quand j’ai lu le concept sur le blog de Bast «...

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Marmite espagnole au curcuma

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Marmite espagnole au curcuma

Je poursuis aujourd'hui l'exploration des plats mijotés avec des pommes de terre du magazine Cuisine Actuelle 2005, j'étais retombée dedans il y a quelques temps et avais trouvé plusieurs petites choses interressantes dont ce plat. Je vous ai proposé...

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Cuisse de dinde rôtie à l’embeurrée de chou

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Cuisse de dinde rôtie à l’embeurrée de chou

Le chou c’est de saison. Cette année est une première pour moi puisque je l’aurai cuisiné sous toutes ses couleurs. Le chou rouge avec des pommes (recette ICI), le chou blanc cru en salade (recette LA) ou cuit avec du poisson (encore LA) ou encore en...

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Crosnes sautés

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Crosnes sautés

Aujourd’hui je vais vous présenter un petit légume d’autrefois qui revient sur les étals de nos marchés. Il fait parti de ceux que l’on appelle maintenant « les légumes oubliés ». Tellement oublié que je me suis vue refuser un point cet été, lorsque un...

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Ma première Challah

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Ma première Challah

J’ai découvert depuis peu le blog « la popotte de Manue » et j’apprécie vraiment beaucoup ce que Manue fait dans sa ch’ti cuisine. J’ai ainsi pu voir qu’elle organisait régulièrement des défis Boulange, avec sa copine Miss Paprika. Ce sont des défis lancés...

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Mise à l'honneur 7

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Mise à l'honneur 7

Me revoili, me revoilà pour vous mettre à l'honneur en ce lendemain de la Chandeleur. Je pense rendre cette petite rubrique mensuelle si vous continuez à m'envoyer les photos de vos réalisations ainsi. Et pourquoi ne pas faire un post spécial crêpes le...

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Canelés bordelais

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Canelés bordelais

Comme je vous l’avais annoncé dimanche dernier, je vous dévoile ma recette de canelés bordelais. Elle utilise les 2 jaunes d’œufs qui restaient de la réalisation de la tarte au citron meringuée de la ronde interblog. Je tiens cette recette de ma copine...

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