Crêpes au lait de riz bio

Publié le par by acb 4 you

Crêpes au lait de riz bio

Quand mon dernier était bébé, il était intolérant aux protéines de lait de vache (PLV). Pourtant je l’ai allaité de nombreux mois mais il était aussi sensible à ce que je pouvais manger. Autant vous dire que j’ai eu une période de grande frustration,...

Lire la suite

Velouté aux fanes de radis

Publié le par by acb 4 you

Velouté aux fanes de radis

En voyant les belles feuilles vertes de ma botte de radis, je n’ai pas eu le cœur de les jeter… c’est ainsi que j’ai découvert la soupe aux fanes de radis. C’est vraiment très simple à faire, c’est super bon et ça réchauffe! Depuis je dirais presque que...

Lire la suite

Galette aux Saint Jacques sur fondue de poireaux

Publié le par by acb 4 you

Galette aux Saint Jacques sur fondue de poireaux

Je vous propose aujourd’hui une nouvelle idée de garniture pour vos galettes de blé noir, des coquilles saint Jacques. Encore avec un produit de la mer me direz-vous ? Et bien oui parce que c’est très bon même en utilisant un produit surgelé. Et puis...

Lire la suite

Pancake bio à la banane

Publié le par by acb 4 you

Pancake bio à la banane

La chandeleur approche et l’heure des crêpes va bientôt sonner. Je vous propose des pancakes à la banane tout moelleux. Je tiens cette recette d’une amie de mon chéri qui cuisine tout bio chez elle. J’ai un peu adapté la recette car je ne peux pas me...

Lire la suite

La galette des reines Mi-Choko®

Publié le par by acb 4 you

La galette des reines Mi-Choko®

Je sais que l’Epiphanie est passée mais nous mangeons encore une galette ! C’est que ma grande fille était partie en classe de neige pendant 2 semaines et du coup elle en a raté quelques unes, comme le lui ont gentiment fait remarqué ses frères et sœur…...

Lire la suite

Tarte au citron meringuée

Publié le par by acb 4 you

Tarte au citron meringuée

Rebonjour, et oui je suis active ce dimanche matin. Hum, hum, c’est plutôt que je n’ai pas fait attention à la date de publication de la ronde interblog quand je me suis inscrite au tour en cuisine « sucré salé », à moins que ce ne soit le contraire…...

Lire la suite

Terrine de poulet aux figues, miel et 4 épices

Publié le par by acb 4 you

Terrine de poulet aux figues, miel et 4 épices

Je vous présente ma première terrine. Je l’ai faite un peu à la manière d’un tajine aux fruits secs, enfin juste un peu puisqu’il y a de la chair à saucisse dedans. C’est aux 50 ans d’un ami que j’ai découvert ce genre de terrine. Elle n’a pas fait long...

Lire la suite

Panna cotta à la vanille

Publié le par by acb 4 you

Panna cotta à la vanille

Depuis que j'ai découvert les panna cotta, ces douceurs italiennes je n'arrête pas d'en faire, c'est tellement simple et tellement bon. Un dessert rapide à réaliser même s'il faut attendre qu'il prenne. Maintenant j'ai pris le pli et je les prépare le...

Lire la suite

Résultat du jeu des déco de Noël pour la cuisine

Publié le par by acb 4 you

Résultat du jeu des déco de Noël pour la cuisine

Je reviens rapidement avant de foncer à la sortie de l'école pour vous annoncer que je suis l'une des 2 heureuses gagnantes du jeu des décorations de Noël pour la cuisine. Pour vous rafraichir la mémoire je vous remets une petite photo de ma cuisine au...

Lire la suite

Galette gratinée à la truite, brocolis et bleu

Publié le par by acb 4 you

Galette gratinée à la truite, brocolis et bleu

C’est bientôt la Chandeleur et vous aurez peut-être envie de faire un repas de crêpes ? Je vous propose une idée de garniture pour vos galettes, histoire de changer un peu des habituelles complètes, même si soit dit en passant c’est aussi très bon. Je...

Lire la suite