Beurre de cacahuète maison

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Beurre de cacahuète maison

Il est des ingrédients dont j’ai toujours un pot dans mon placard. Le beurre de cacahuètes en fait parti. Ce n’est pas que je sois forcement une inconditionnelle de la nourriture américaine, je ne l'utilise d'ailleurs pas en tant que pâte à tartiner mais...

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Salade de fenouil

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Salade de fenouil

Aujourd’hui je vais vous faire voyager. Un voyage par la cuisine grâce au livre d’Anne Coppin Happy World Food. Ce livre j’ai pu le feuilleter en avant première, le dévorer plutôt. Il parle de cuisine du monde, de voyage et d’exploration des saveurs....

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Merveilleux géant chocolat lait caramel

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Merveilleux géant chocolat lait caramel

La première fois que j’ai entendu parler de Merveilleux c’était sur le blog de Manue. En fait lu serait le terme le plus approprié mais à force de lire des articles et de regarder des photos c’est un peu comme si on les avait à porter de main. On en salive,...

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Frites de polenta {concours inside}

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Frites de polenta {concours inside}

La polenta est une farine de maïs de granulométrie variable suivant les régions. On la cuisine surtout dans les Alpes qu’elles soient Suisses, Françaises ou Italiennes. On peut la cuisiner sous forme crémeuse avec du fromage comme je l’avais fait avec...

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Pizza bianca à la bresaola

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Pizza bianca à la bresaola

Cet été j’ai passé 8 jours formidables en Italie et j’ai pu me régaler de diverses spécialités italiennes dont des pizzas bien évidemment (mais pas que non plus, je vous raconterais ça bientôt). J’ai particulièrement bien aimé la pizza bianca ou pizza...

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Escapade au Mont Saint Michel : Le mont et l'abbaye

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Escapade au Mont Saint Michel : Le mont et l'abbaye

Comme je vous le racontais dans mon article précédent, cet été j’ai eu la chance de passer une journée fantastique au Mont Saint Michel, monument historique classé au patrimoine mondial de l’UNESCO. J’avais arrêté mon récit à la sortie de l’auberge de...

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Macarons à la fraise pour un octobre rose

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Macarons à la fraise pour un octobre rose

Les blogueuses culinaires renouvellent leur soutien à la lutte contre le cancer du sein en publiant une recette rose pendant le mois d’octobre. Parce qu’une femme sur 8 risque de développer un cancer du sein, il est important de se faire dépister Cela...

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Tarte à la mélasse, comme dans Harry Potter ou presque!

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Tarte à la mélasse, comme dans Harry Potter ou presque!

Aujourd’hui la cuisine fait son cinéma à l’occasion de la 38ème édition de la Bataille Food. Cette gentille bataille est orchestrée ce mois-ci par Lucie et Ariana du chouette blog Cosmic Tomatoes. Lorsque j’ai pris connaissance du thème, ni une ni deux...

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Escapade au Mont Saint Michel : L'auberge de la Mère Poulard

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Escapade au Mont Saint Michel : L'auberge de la Mère Poulard

Cet été j’ai vécu une journée magique au Mont Saint Michel. J’ai pu découvrir le Mont Saint-Michel, sa baie et son patrimoine sous un autre angle. Je m’y étais déjà baladée avec une amie lorsque j’étais étudiante (heu il y a bien 20 ans) et je me souviens...

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