Tarte au saumon, aneth et graines de sésame

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Tarte au saumon, aneth et graines de sésame

Les tartes salées aussi bien que sucrées peuvent se décliner à l’infini. Je vous propose une idée de garniture que j’ai eue un matin où je me demandais comment préparer mon pavé de saumon. Le saumon est un poisson que j'aime beaucoup, tout simplement...

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Lasagnes de bœuf aux fanes de radis

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Lasagnes de bœuf aux fanes de radis

Les lasagnes ont toujours beaucoup de succès à la maison qu’elles soient végétariennes ou pas. Celles-ci sont à la viande bœuf et je suis sûre qu’elles sont 100% pur bœuf ! J’allais ajouter des dés de courgettes à la sauce tomate quand mes yeux se sont...

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Tranche de vie: mes vacances de printemps

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Tranche de vie: mes vacances de printemps

Ce n'est pas très souvent que j'ouvre une petite parenthèse sur ma little life même si vous pouvez en saisir quelques bribes au fil de mes posts, de mes anecdotes que je vous distille dans mes recettes. Le blog va bientôt avoir un an et oui déjà, je songe...

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Layer cake à la fraise et chantilly mascarpone

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Layer cake à la fraise et chantilly mascarpone

Je vous ai présenté tout au long de la semaine des amuses bouches que j’avais servis lors de l’apéro dinatoire qui avait suivi la première communion de mes enfants. Mais nous n’avons pas mangé que du salé, il y a eu le dessert ! Et là j’ai voulu épater...

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Muffins Knacki moutarde

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Muffins Knacki moutarde

J’espère que toutes ces idées d’amuses bouches vous plaisent, voici la dernière que j’ai proposée à mes invités. Ils sont surtout destinés aux plus jeunes même s’ils sont tout aussi bons que les autres mais disons que je réserve ceux qui sont plus élaborés...

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Cupcake « provençal » à la tomate séchée

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Cupcake « provençal » à la tomate séchée

Dans la catégorie des apéritifs à grignoter voici une autre assiette d’amuses bouches qui a eu beaucoup de succès. J’ai fait une sorte de gâteau au yaourt pour la base en y incorporant un pot de tomates séchées à l’huile, d’olive c’est mieux. Le cupcake...

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Gougères

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Gougères

Les gougères, voilà un amuse bouche que j’aime beaucoup. Il faut s’y prendre à l’avance pour les faire, y mettre de l’huile de coude mais c’est tellement mieux que des chips ou autre trucs tout prêts trop gras et trop salés ! J’ai fait un mélange de 2...

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Madeleines chèvre courgette

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Madeleines chèvre courgette

Je continue avec les amuses bouches et je vous propose aujourd’hui une autre idée apéritive. Après les cannelés salés voici des madeleines salées. C’est au départ une recette de cake salé, celle du cake de Sophie Dudemaine, mais au lieu de faire cuire...

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Cannelés au jambon et Comté

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Cannelés au jambon et Comté

Nous sommes lundi et je vous ai promis une semaine de découverte apéritive. Il va bientôt arriver le temps où les soirées douces permettront d'organiser un apéritif dinatoire en terrasse ! Quand bien même on peut toujours en faire un dans son salon !...

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