Fougasse sardine et olive

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Fougasse sardine et olive

Je finis par décliner une multitude de versions de fougasse en fonction de ce que je mets à l’intérieur. Cela finit par ressembler à une calzone plate ! La base est toujours la même, c’est celle que j’utilise pour ma pâte à pizza. En général d’ailleurs...

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Flan aux poires au lait de riz

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Flan aux poires au lait de riz

Voilà un flan que je faisais il y a quelques années lorsque je cuisinais sans produits laitiers pour mon fils, et moi lorque je l'allaitai, enfin pour toute la famille car je ne faisais pas 2 plats différents . De temps en temps il m’arrive encore de...

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Velouté tout doux de panais au gingembre

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Velouté tout doux de panais au gingembre

Je vous présente mon nouveau copain en cuisine, le panais. A force de voir passer des recettes au panais j’ai eu envie d’essayer ce légume. Je me demandais bien le goût que cela pouvait avoir. Il ressemble à une grosse carotte blanche et en l’épluchant...

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Muffin vegan au thé Russian earl grey

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Muffin vegan au thé Russian earl grey

J’ai connu le blog « Petit repas entre amis » alors que je cherchais une recette russe, j’avais alors réalisé la soupe russe à la betterave. Depuis je visite régulièrement le blog de Laurence. Je l’apprécie énormément, tant les recettes que les superbes...

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Glace à la fraise so fraisy

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Glace à la fraise so fraisy

Ces barquettes de fraises que je vois partout me font craquer ! Je les choisis d’origine française et même si elles ne sont pas encore très sucrées elles sont délicieusement parfumées. Les « Gariguette » coûtant quand même assez chères, je préfère croquer...

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Crème catalane

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Crème catalane

Bonjour, aujourd’hui est le jour de la ronde interblog, vous savez le jeu qui consiste à aller piocher une recette chez un autre blog et ainsi de suite telle une ronde. Pour cette nouvelle édition je devais réaliser une recette de Cojocano « Les petits...

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Truffes bleues : Cassis, chocolat blanc et bleuets

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Truffes bleues : Cassis, chocolat blanc et bleuets

Après quelques jours de douceur estivale nous voici revenus dans la grisaille et l’humidité. Tant pis trouvons le réconfort auprès de nos papilles ! Je vous propose ces truffes bleues, du cassis enrobé de chocolat blanc et parsemé de bleuets. Il s’agit...

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Mon café gourmand

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Mon café gourmand

Un café gourmand ça vous dit ? Je n’ai pas l’habitude de faire les choses en mini avec ma famille nombreuse mais préparer des mignardises est quelque chose qui me plaît. Lorsque Culinoversion a proposé ce thème j’ai tout de suite voté pour ! Il fallait...

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Passion curd

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Passion curd

J’aime beaucoup le lemon curd et j’adoooooooooore les fruits de la passion. Cela faisait un moment que me trottait dans la tête l’idée de faire du curd avec les fruits de la passion. On peut maintenant dire que j’en avais rêvé et Royal Chill l’a fait...

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