Panna cotta aux Schoko-Bons®

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Panna cotta aux Schoko-Bons®

J’ai trouvé le moyen d’écouler les derniers Schoko-Bons® qu’il me restait du paquet acheté pour Noël. J’avais garni le calendrier de l’Avent avec ces bonbons en chocolat mais tout n’avait pas été mangé et l’endroit où je les ai stockés ne leur pas trop...

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Papillote de saumon au chou vert, sauce au roquefort

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Papillote de saumon au chou vert, sauce au roquefort

Voici une recette qui peut sembler un peu délicate à la réalisation mais qui en définitive est plutôt simple. Le résultat est divin sans pour autant passer des heures en cuisine. Vous n’utiliserez pas le chou vert en entier mais juste 4 ou 5 grandes feuilles,...

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Lapin brioché pour Pâques

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Lapin brioché pour Pâques

Vous avez dû voir ces petits lapins pulluler partout sur la blogosphère durant ces dernières semaines, c’est le dernier défi boulange de Nadia et Manue. C’est une idée de façonnage de boulange très ludique et très facile à faire. Tant pis si je ne vous...

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Churros

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Churros

J’ai envie de fuir ce froid de canard, de partir au soleil, de trouver de la chaleur ! Mais il n’en finit pas de se prolonger cet hiver-là. A défaut de pouvoir partir en voyage et délaisser manteaux et pulls, pensons aux prochaines vacances d’été, elles...

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Nid de Pâques

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Nid de Pâques

J’ai vu sur différents blogs de superbes gâteaux très tentants qui feraient très bien sur une belle table du dimanche mais il se trouve que ce week-end va être un peu bousculé à la maison alors je n’aurai pas le temps de faire le beau dessert dont j’ai...

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Madeleines au miel et au citron

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Madeleines au miel et au citron

Les madeleines, c’est le goûter des enfants par excellence ! Mais rien ne vous empêche de leur en piquer quelques unes pour accompagner votre petit café. Pour ma part je les préfère avec un bon thé vert Sencha. Ces madeleines sont les premières que j’ai...

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Achard mangue comme à Madagascar ou presque…

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Achard mangue comme à Madagascar ou presque…

Je vous emmène faire un tour dans la grande île rouge, Madagascar. Faisons un petit tour ensemble dans le nord de l’île là où les eaux turquoise de l’océan indien baignent la baie de Diego-Suarez, la deuxième plus grande baie après celle de Rio de Janeiro...

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