Carpaccio de Saint-Jacques et caviar {Concours}

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Carpaccio de Saint-Jacques et caviar {Concours}

Une fois n’est pas coutume je vous propose aujourd’hui une recette bling bling. Elle n’est pas compliquée pour autant mais elle nécessite des ingrédients dirons nous onéreux. Il vous faudra de belles noix de Saint-Jacques, en ce moment elles sont plutôt...

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Cloches de Noël au sirop d'érable

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Cloches de Noël au sirop d'érable

Dans quelques jours les vacances de Noël de nos chers petits écoliers débuteront. Aussi pour les occuper ils pourront vous aider à préparer le goûter en réalisant ces délicieux sablés au sirop d’érable. D’ailleurs pourquoi attendre les vacances ? Cela...

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Mousses à l’avocat et au chocolat {Concours}

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Mousses à l’avocat et au chocolat {Concours}

La composition de ces mousses peuvent vous surprendre et au premier abord ne pas vous inspirer mais croyez-moi ces petites crèmes dessert ont fait l’unanimité à la maison. Y compris chez ceux qui n’aiment pas l’avocat mais pour ceux-là je me suis bien...

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L'Instant Champagnes {Concours}

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L'Instant Champagnes {Concours}

L’année dernière je vous avais beaucoup parlé de la marque collective « Champagnes de vignerons » lorsque j’avais participé au concours Champagnes en cuisine. C’est d’ailleurs ainsi que j’ai connu ce collectif regroupant 5000 vignerons. Pour la première...

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Sucette feuilletée aux pralines roses

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Sucette feuilletée aux pralines roses

En ce moment j’affectionne les recettes très faciles ne nécessitant que peu d’ingrédients. Il n’en fallait que trois pour les fondants que je vous ai proposés en début de semaine et il n’en faudra pas plus pour réaliser ces sucettes feuilletées aux pralines...

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Fondant au chocolat et à la crème de marrons (sans cuisson)

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Fondant au chocolat et à la crème de marrons (sans cuisson)

Je participe régulièrement aux défis proposés par le site Cuisine Végé . Cela m’amuse toujours d’imaginer des recettes ou des présentations suivant un thème imposé, cela fait travailler les méninges. Mais cette fois-ci j’y participerai en tant que membre...

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Calendrier de l'Avent en papier {DIY}

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Calendrier de l'Avent en papier {DIY}

Le temps file trop vite et nous sommes déjà au mois de décembre. Cette année je n’ai pas réussi à anticiper la réalisation de mon calendrier de l’Avent pour pouvoir vous le proposer avant le premier jour de ce mois et commencer ainsi ensemble le compte...

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Pecan cake

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Pecan cake

Si ça se trouve je vais finir pour écrire un livre sur toutes les déclinaisons que j’ai pu faire de ce simple gâteau au yaourt (avis aux éditeurs !). Béni soit le jour où mon petit garçon (maintenant ado) est revenu de l’école avec la recette collée dans...

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Salon Saveurs 2016 {Concours}

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Salon Saveurs 2016 {Concours}

Le salon Saveurs des Plaisirs Gourmands revient pour sa 20e édition, du 2 au 5 décembre à l’espace Champerret à Paris. C’est-à-dire dès vendredi et jusqu’à lundi. Petits producteurs et artisans venus de toute la France vous attendent pour un rendez-vous...

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