Douceur de butternut et dés de foie gras.

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Douceur de butternut et dés de foie gras.

Que diriez-vous d’une bonne soupe toute douce pour commencer la semaine ? Une douceur de courge butternut, elle porte bien son nom cette courge. Une fois cuite et mixée sa texture est d’une onctuosité extrême, ce que j’apprécie beaucoup. Je l’ai réalisée...

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Jus de pamplemousse aux épices {chaud ou pas}

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Jus de pamplemousse aux épices {chaud ou pas}

Imaginez cette douceur fruitée et épicée le matin pour un réveil cocooning, sympa non ? Cette superbe idée ce n’est pas qui l’ait eu mais Angie de "la gourmandise selon Angie" (clic), cuisine 100% bio et gourmande, un blog que j'aime beaucoup. Elle a...

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Dacquoise aux noix

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Dacquoise aux noix

Voilà un dessert de fête que j’ai réalisé pour notre réveillon du 31 décembre. Je me suis servie du reste de noix que l’on nous avait gentiment données il y a quelques mois. La recette vient d’un Cuisine actuelle de décembre 2002. Le magazine n’est pas...

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Brioche des rois

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Brioche des rois

Nous sommes le 6 janvier, jour de l’Epiphanie. Elle est habituellement fêtée le dimanche entre le 2 et le 8 janvier, vous avez donc dû tirer les rois hier comme la plupart d’entre nous pour un moment convivial en famille et pour la joie des plus petits...

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Pâte feuilletée inversée

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Pâte feuilletée inversée

Après mes essais de l’an passé de pâte feuilletée rapide (là et là ou encore ici), elles étaient bonnes mais pas vraiment feuilletées, j’ai décidé cette année de me lancer dans la réalisation d’une vraie pâte feuilletée. J’ai entendu beaucoup de bien...

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Happy 2014 !

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Happy 2014 !

Prenez un concentré de bonne humeur une dose de bonne santé une bonne louche d'humour un zeste de malice une marmite de gourmandise des cuillerées de partage Saupoudrez de pincées d'amour et d'amitié Vous obtenez ma recette de souhaits 2014 !

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Madeleines au parmesan et romarin

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Madeleines au parmesan et romarin

Je revoie encore la tête de monsieur R (4 ans et demi à l’époque) qui ne comprenait pas pourquoi je servais des madeleines en compagnie de tomates cerises, il trouvait que c’était un drôle de goûter ! Il vrai que les puristes trouvent étrange de cuisiner...

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Cupcakes au chorizo et coriandre

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Cupcakes au chorizo et coriandre

Je vous propose une nouvelle idée apéritive et festive pour votre réveillon de fin d’année. Des cupcakes au chorizo avec une note de fraicheur apportée par la coriandre. Je les avais faits pour fêter les 65 ans d’un cousin et les 40 ans d’une copine,...

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Joyeux Noël !

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Joyeux Noël !

Je vous souhaite un très joyeux Noël! Rapprochez-vous de vos êtres chers, faites une pause. Profitez!

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