Sablés à l’huile d’olive au romarin et zeste d’orange

Publié le par By acb 4 you

Sablés à l’huile d’olive au romarin et zeste d’orange

Je continue dans ma série des cadeaux gourmands à offrir ou à s’offrir pour l’heure du thé ou du café. En début de semaine je vous montrais les amaretti au citron que j’avais réalisés pour le professeur de chorale, c’est au tour de ces sablés à l’huile...

Lire la suite

Confiture de patates douces

Publié le par By acb 4 you

Confiture de patates douces

Nous sommes le premier mercredi du mois et le jour de la traditionnelle Bataille Food. Nous en sommes déjà à la 14ème et cette dernière édition se passe chez Karine Chut je pâtisse... avec un thème étonnant « Sexy food ». Je dois dire qu’au début je me...

Lire la suite

Amaretti au citron

Publié le par By acb 4 you

Amaretti au citron

Pour ceux qui ont des enfants en école primaire c’est la dernière semaine de classe, la dernière ligne droite avant de ranger les affaires de nos petits écoliers et dire au revoir à leurs enseignants. Quand tout se passe bien, que les enfants se sont...

Lire la suite

Macarons au chocolat noir, citron vert et basilic

Publié le par By acb 4 you

Macarons au chocolat noir, citron vert et basilic

Cela faisait bien longtemps que je n’avais fait de macarons. Il y a quelques années j’en préparais régulièrement mais c’est devenu plus rare au grand damne de la maisonnée, encore qu’on ne puisse vraiment dire qu’elle soit à plaindre cette maisonnée élevée...

Lire la suite

Patatas bravas pour les tapas de la Battle food # 21

Publié le par By acb 4 you

Patatas bravas pour les tapas de la Battle food # 21

L’heure des tapas a sonné pour cette nouvelle Battle Food qui se passe aujourd’hui chez Laura Délices Cookie’s. Les tapas on peut en manger à l’apéro mais cela va vite tourner en apéritif dinatoire c’est si convivial, servis en petites quantités on y...

Lire la suite

Dorade à la citronnelle et riz coco

Publié le par By acb 4 you

Dorade à la citronnelle et riz coco

Je n’achète que très rarement du poisson en l’état me contentant de filets ou de pavés avec quelques arêtes éparses. Pourtant c’est un tort parce que finalement c’est le poissonnier qui s’occupe de vider et d’écailler le poisson ensuite il ne reste plus...

Lire la suite

Riz au lait à la vanille et compote de fraises

Publié le par By acb 4 you

Riz au lait à la vanille et compote de fraises

S’il y a bien un dessert extrêmement simple à réaliser c’est bien le riz au lait. Quand je prévois un dîner léger avec juste des crudités au menu je prépare souvent un dessert à base de féculent pour caler tous les estomacs. Dans ce cas mon cœur balance...

Lire la suite

Spice, cook and sun {concours 2 ans}

Publié le par By acb 4 you

Spice, cook and sun {concours 2 ans}

Comme je vous l'avais annoncé il y a quelques jours mon petit blog a fêté ses 2 ans d'existence. Que de chemin parcouru depuis ses débuts et j'espère que cela continuera ainsi. Vous êtes de plus en plus nombreux à suivre mes activités ou à passer lire...

Lire la suite

Achards de légumes

Publié le par By acb 4 you

Achards de légumes

Je constate que je publie peu de recettes malgaches pourtant j’adore les manger. Il faut dire que la plupart du temps c’est ma mère, ma tante ou encore ma sœur qui les cuisinent et moi je me contente de les apprécier. Il m’arrive de réaliser quelques...

Lire la suite